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2015年皮埃蒙特葡萄收成报告

虽然炎热的七月让巴罗洛Barolo和巴巴莱斯科Barbaresco产区感到担忧,但在葡萄园的辛勤工作还是没有白费。秋天为皮埃蒙特产区带来了理想的天气,让葡萄得以完全成熟。

2015年皮埃蒙特葡萄收成报告


意大利皮埃蒙特(Piedmont)大区朗格丘陵135年以来最热的七月听起来不像是一个成功的年份,但当地的酿酒师们报告说2015年不会再重蹈2003年的覆辙,潮湿的冬天以及在葡萄园努力工作使得内比奥罗、巴贝拉和多姿桃葡萄保持成熟。


好消息:有报告称在所有地区中皮埃蒙特的葡萄酒和朗格丘陵葡萄的质量是最高的。


坏消息:在某些情况下,收益率比平均水平低15%,五月份在Ravera地区的冰雹降低80%的收益率。


有前途的葡萄:巴贝拉和多姿桃,来自曼戈和圣斯特凡诺-贝尔博高海拔葡萄园的莫斯卡托。


有挑战性的葡萄:低酸度的白葡萄品种,如阿内斯Arneis,费乌瑞它Favorita和纳斯塔Nascetta,被证实了在高温下更具有挑战性。


采摘开始日期:8月26日开始采摘白葡萄,9月1日采摘多姿桃,9月15采摘巴贝拉以及9月25日采摘内比奥罗(Nebbiolo)


分析:皮埃蒙特2015年的生长季有着自1880年以来最热的七月,这可能会威胁到葡萄的品质,但是潮湿的冬天让葡萄储备了充足的水份,在经历过炎热的2003年份后种植者已经学会更好地管理葡萄园,保持葡萄健康甚至促进葡萄成熟。


此外,九月较大的昼夜温差为内比奥罗糖分和单宁的成熟提供了合适的条件,巴贝拉和多姿桃也从高温中受益,但是酿酒师们不得不共同努力工作保持葡萄酒良好的酸度并不断控制酒精含量。


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