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表现风土有助于提高阿根廷葡萄酒水平

葡萄酒大师蒂姆•阿特金(Tim Atkin WM)自1990年以来每年访问阿根廷葡萄园,他相信阿根廷葡萄酒已经展现出了其潜力,并认为持续关注表现风土能使得阿根廷葡萄酒提高到“一个全新的水平”。

表现风土有助于提高阿根廷葡萄酒水平


蒂姆·阿特金在其报告中指出:“阿根廷葡萄酒行业的水平达到了其历史上的最高点。”他首次阐述了其在探访中挑选葡萄酒和葡萄酒庄园的标准,并随报告附上了一份由他评选的2016年阿根廷百佳葡萄酒。


这份报告中也第二次挑起了争议,起争议的是阿特金将阿根廷的葡萄酒酒庄划分为一级庄,二级庄,三级庄,四级庄,五级庄以及中级酒庄。这一酒庄分级的概念借鉴于波尔多(Bordeaux)1855列级庄的划分方法。


阿特金表示:“自20世纪90年代初以来,我每年都会定期拜访阿根廷。看到这个国家的葡萄酒行业日益发展,并且开始展露其潜力,是件令人兴奋的事情。随着阿根廷的葡萄庄园、葡萄酒产区和酿酒技术的共同发展,阿根廷葡萄酒正日益受到关注。”


虽然历来阿根廷以出产优质的红葡萄酒而闻名于世,但是阿特金十分看好阿根廷的白葡萄酒。如今,北到萨尔塔(Salta),南至巴塔哥尼亚(Patagonia),阿根廷正持续涌现出一批令人印象深刻的白葡萄酒。


阿特金认为:“表现风土使得阿根廷红葡萄酒和白葡萄酒的品质都提升到了一个全新的水平。事实上,阿根廷可以成功地种植世界上任何一种葡萄品种。除了马尔贝克,还有一些鲜为人知的特色葡萄品种如特浓情(Torrontes)、弗留利葡萄(Friulano)、特卢梭(Trousseau)和伯纳达(Bonarda),还有一些主流的霞多丽、长相思、赛美蓉、西拉、梅洛和赤霞珠。”

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