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灵感绽放下的凯歌香槟

  • 时间:2011-07-01
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1952
  • 标签词: 凯歌香槟
200多年前的一次灵感迸发,进取和果敢的凯歌夫人创造性地发明了去除沉淀的“摇瓶酒架”,使得香槟的量产成为可能,也让澄清的Veuve Clicquot凯歌香槟赢得王室的青睐。

灵感绽放下的凯歌香槟


香槟在中世纪法国国王加冕仪式上的亮相让其与皇室,奢华和欢庆相关联。200多年前的一次灵感迸发,进取和果敢的凯歌夫人创造性地发明了去除沉淀的“摇瓶酒架”,使得香槟的量产成为可能,也让澄清的Veuve Clicquot凯歌香槟赢得王室的青睐。


凯歌皇牌香槟


凯歌夫人的精神印记令人振奋,历经近300年的沉淀,凯歌旗下的每款香槟都在忠实赋予饮者纯正的法式灵感:细腻绵长的气泡中,优雅馥郁的果香间,小啜之余回味着凯歌香槟所赋予的感悟与启示,在凯歌夫人这位世人公认的法兰西贵妇的眷佑下,共同走进凯歌“至醇至美,至尊品味”的美妙世界。


凯歌皇牌香槟:唤醒你的纷繁与浓郁


经典的凯歌皇牌香槟铭记了几代凯歌人的记忆。凯歌夫人当年选用温润如卵黄的明黄色作为凯歌皇牌香槟的酒标,逐步发展成为品质、创新、创意与奢华的代名词。


来自顶级和特级葡萄园的黑皮诺葡萄占据了50-55%的配比,奠定了纯正香槟的浓郁;为了确保凯歌酒庄风格的延续性而加入极其昂贵的陈藏葡萄酒进行调配,让凯歌皇牌香槟在品质、色泽和香味上唤起了一丝历久弥新的纷繁之美。


将其慢慢斟入郁金香形的香槟杯中,金黄、细小的气泡组成了宛若珠宝的气泡链。初入口,白色水果和葡萄干的交融让青春激荡,随后袭来香草的气息,最后感受到如同法式热吻般的奶油蛋糕香。各类水果或香料的调味如音符交互回响,久弥不散。要知道,凯歌所有其他香槟都从这款超级香槟中获取灵感。经典的意义,莫过于此吧。


凯歌香槟一刻:春日踏青的野餐时光,夏季欢腾的泳池派对,跨年倒数的狂欢人群中……在满溢着纷繁与浓郁的季节,总有属于你的凯歌皇牌香槟时刻。


凯歌粉红香槟


凯歌粉红香槟:鼓舞人心的首创与浪漫


源自凯歌的首创精神和睿性灵感造就了粉红香槟发展史上的两个里程碑:1775年,凯歌香槟酒庄成为全球首家出口粉红香槟的香槟酒庄。从这个意义上说,香槟广为人知的法式浪漫,也始于凯歌。


1818年,勇于创新的凯歌夫人采用将红葡萄酒与白葡萄酒混合调制的全新酿酒方法,提升了凯歌粉红香槟的品质和口感,完成了粉红香槟酿制工艺上的一次革命。


凯歌粉红香槟的诞生源于对酿造一款愉悦甘醇、富有水果魅力的粉红香槟的渴望。


倾倒出瓶口的一刹那,闪耀着令人迷醉的粉红色光泽让凯歌粉红香槟优雅得令人疼爱;而曼妙、迷人的口感则是凯歌粉红香槟魅惑唇舌的利器,入口时充溢有新鲜红果的清香(覆盆子,野生草莓,樱桃,黑莓),即刻让浪漫沉醉;慢慢变调为干果和维也纳糕饼(杏仁,杏子及法式奶油蛋糕)的松脆味道,丰盈着你的味蕾。


间或有限量版的粉红香槟,赐予了被灵感点亮的创意,在凯歌的灵魂中驰骋出一片惊艳的色彩。


凯歌香槟一刻:虽为浪漫而生,但凯歌粉红香槟的优雅和精致让这款绽放着果香的美味香槟并不囿于二人世界:朋友小聚,闺蜜下午茶,慵懒派对,凯歌粉红香槟的灵动身影一直都在那里。


凯歌年份香槟


凯歌年份香槟:上天赋予的灵感迸发


历史上,上乘的气候总会赋予一些葡萄丰收的大年。上天赐予的好时节让凯歌夫人的灵感再次迸发,由此于1810年诞生了香槟区的第一款年份香槟。


拥有250余年历史的凯歌酒庄世代传承着一个酿制香槟的密法:只选取顶级葡萄园在最好的年份生产的葡萄来酿制年份香槟,凯歌年份香槟体现了酒庄的独特风格并反映了当年最好的品质。尽管酒的特性随着时间的流逝不断改变,但是年份香槟始终保持着凯歌香槟家族的一贯品质:“从不一成不变,也不天壤之别。”


凯歌2002年金牌年份香槟品鉴:淡淡的金色酒液中隐现出些许银光,晶莹剔透之中,一串串气泡欢腾跳跃,绵延不断。入口时能够感受到酒体的丝滑和丰沛多汁。


嗅觉上的满足感完全达到了预期,正如这款酒本身的纷繁多样,超乎想象:果味和花香同时倾溢,矿物调和香料味,以及薄荷和烘烤的香味夹杂其中……这款雅致的年份香槟达到了令人侧目的酒体平衡,令味觉着迷的美妙口感至少可以再陈藏15年!酿酒师对年份香槟酿造的孜孜态度,让特色年份的美好风味留存在每一瓶馥郁的年份香槟中。


凯歌香槟一刻:盛大荣光的庆典,仁心厚泽的道贺;华光熠熠的舞台,热烈衷心的喝彩……追寻不忍忘却的记忆片段,年份香槟独有的风味痕迹为你留存。


歌香槟贵妇系列


凯歌香槟贵妇系列:历史激励下的传奇再续


1972年,恰逢凯歌香槟两百周年诞。传奇香槟的庆典年,也激励并见证了新传奇的出世:凯歌香槟贵妇系列。作为凯歌系列香槟的翘楚,每款凯歌香槟贵妇皆表现出独特的罕有风味,让人过口不忘的同时讲述着传奇的法式奢华。


如凯歌香槟贵妇1998年份,呈现淡淡的金黄色的同时,微微闪烁着的绿色彰显高贵。香槟晶莹剔透,有着难以置信的细腻气泡。由配比近2/3的黑皮诺葡萄酿制而成,独特酒体结构使其具有难以置信的存放潜力,并随着时间的流逝愈久弥香。


而凯歌粉红香槟贵妇1998年份在明亮清澈之中闪现铜色与鲜橙色的成熟光泽。味觉体验堪称华丽,从舌尖伊始的浓烈果香到广博隽永的靡靡余味,令人惊叹的新鲜度贯穿始终。


高昂的价格从来都不是凯歌香槟贵妇系列的尊贵理由,为纪念凯歌夫人这位法国香槟区的伟大女性,凯歌香槟贵妇系列诞生伊始,无论是葡萄园和葡萄品种的甄选,抑或确定窖藏时间和珍藏的陈年葡萄酒的添加比例,每一处细节皆费时用力以求精致,打造出最为矜贵的奢华凯歌香槟。


凯歌香槟一刻:低调出现在每一处尊贵场合,却总能以不言自明的口感默默赢得高调的口碑,不经意间绘就了奢华的全景画卷。


唤醒、鼓舞、迸发、激励。灵感浸润了凯歌香槟的全系酒品,让享用凯歌香槟成为Joie de vivre生活之乐的榜样,尽心诠释着理想生活方式的内在精髓。


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