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南非2017年葡萄产量比上年略微上升

南非葡萄酒行业机构VinPro证实南非2017年葡萄产量比上年略微上升,总产量为143万吨,比之前预估的产量要高的多,干燥的条件以及凉爽的夜晚带来了健康的葡萄园以及浓郁集中的果实。

南非2017年葡萄产量比上年略微上升


(新闻来源:Thedrinksbusiness.com)


南非葡萄酒行业机构(VinPro)证实南非2017年葡萄产量比上年略微上升,干燥的条件以及凉爽的夜晚带来了健康的葡萄园以及浓郁集中的果实。据南非葡萄酒行业信息和系统机构(SAWIS)的数据,今年的总产量为143万吨,比2016年的产量略微上升,但比之前预估的产量要高的多。


“由于连续两季的气候非常干燥,我们原本预计葡萄产量会减少”,VinPro葡萄栽培顾问服务的经理弗朗索瓦·维尔容(Francois Viljoen)解释道。“但是,生长期间的夜晚凉爽,采收季节没有出现过热的天气,都在某种程度上缓解了干燥气候带来的不利影响。”


2017年,南非葡萄饮品的产量(包括葡萄酒、非酒精饮料和白兰地)预计共达11.063亿升,平均每吨葡萄能制作776升饮品。


黑地(Swartland)和帕尔(Paarl)产区在2016年经历了大量减产后迎来了大丰收,而罗伯森(Robertson)产区的产量则接近2016年的水平。奥勒芬兹河(Olifants River)和柏瑞德科鲁夫(Breedekloof)去年产量小幅度下滑,但今年有所增长。但北开普省(Northern Cape)、斯特兰德(Stellenbosch)和伍斯特(Worcester)产区今年的产量则微微下跌,克林克鲁(Klein Karoo)区的葡萄产量则更小。


尽管大量降雨缓解了一些地区的压力,但降水量仍在平均线以下,而且温暖的天气条件要求葡萄农需要非常密切地关注用水管理。


“我们非常感激2017年采收季节的天气状况,但是2018年的葡萄生长期即将来临,我们真的希望在准备到来的采收后期和冬季有所降雨。”维尔容补充道。2017年全年的干燥天气使得葡萄有着健康的状态,害虫、疾病和霉菌的发生十分有限,而且葡萄的颗粒较小,色泽和浓郁度良好。这就是维尔容形容的“杰出”年份。


南非葡萄酒协会(WOSA)的CEO西沃恩·汤普森(Siobhan Thompson)补充道:“说到我们的生产商,大多数人认为这个年份是多年来的最佳年份之一,特别是葡萄的品质。2月份比平常更凉爽,因此葡萄的成熟期变得更加平稳。不同地区的酿酒师对于成酒的评价都很乐观,尽管我们经历了具有挑战性的天气状况。我们期待这个杰出的年份能让南非葡萄酒在国际市场上有出色的整体表现。”


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