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意大利有机葡萄酒消费增长趋势明显

来自意大利Nomisma市场研究机构Wine Monitor的最新调研数据显示,2016年度,意大利有机葡萄酒销售额达到1150万欧元,相比2015年增长了51%,远高于同期意大利葡萄酒销售额的为1%的增长幅度。


(新闻来源:意酒网)


2016年,意大利有机葡萄酒的平均零售价格相比2015年增长了58%。意大利11.9%的葡萄园是有机葡萄园,但是绝大多数有机葡萄园酿造的葡萄酒没有标注为有机葡萄酒。


不仅仅在意大利,全球有机葡萄酒市场近十年一直维持增长趋势。来自欧盟有机葡萄酒组织FederBio的调查数据显示,2004-2015年的11年间,欧洲有机葡萄酒市场销售增长了280%,欧洲有机葡萄酒市场则增长了295%。在2016年,英国有机葡萄酒市场增长了24%。


在欧洲,目前共有293000公顷有机葡萄园,占据全球有机葡萄园总面积的88%,欧洲有机葡萄园面积超过欧洲葡萄园总面积的7%,而全球有机葡萄园面积不到全球葡萄园总面积的5%。


意大利目前共有83000公顷有机葡萄园,有机葡萄园的面积占意大利葡萄园总面积的11.9%,是欧洲有机葡萄园比例最高的国家。欧洲有机葡萄园面积比例排在第二和第三位的分别是奥地利(11.7%)和西班牙(10.2%)。


来自尼尔森的调查数据显示,在意大利市场中,消费者购买的有机葡萄酒中57%为红葡萄酒,2016年相比2015年有机红葡萄酒的销售增加了42%。在2016年,意大利有机白葡萄酒的销售增长了93%,有机起泡酒的销售则增长了59%。


按照葡萄酒种统计,有机普罗塞克(Prosecco)起泡酒仍然是超市最畅销的有机葡萄酒,2016年销售额占意大利有机葡萄酒销售总额17%的市场份额,相比2015年增长了143%。排在第二位的是有机蒙特布查诺(Montepulciano d’Abruzzo) ,占据销售总额15%的市场份额,销售额则相比2015年下跌7%。排在第三位的是有机黑达沃拉(Nero d’Avola)和有机康帝(Chianti)葡萄酒,这两种葡萄酒都占据了7%的市场份额。


为什么有机葡萄酒消费会持续高速增长,来自Nomisma的研究结果显示原因有二。


一是有机葡萄酒的消费者群在持续增长,2016年的针对18-65岁消费者的调查显示,至少有25%的消费者愿意购买有机葡萄酒。而在2015年,这个比例是21%。


二是消费者愿意花更多的钱去购买有机葡萄酒,研究显示他们愿意接受比普通葡萄酒贵20%以上的价格购买有机葡萄酒。有24%的消费者认为有机葡萄酒更环保,20%的消费者认为有机葡萄酒更加健康,17%的消费者认为有机葡萄酒的质量更好。


基于以上调查数据和结论,笔者认为有机葡萄酒在未来几年将延续增长趋势,而有机葡萄酒的畅销,能够降低葡萄园和葡萄酒产业对环境的影响,提升产业的可持续发展能力。对于消费者而言,品质可靠的有机葡萄酒也更加健康。


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