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卢瓦尔河谷

卢瓦尔河谷


卢瓦尔河谷无论在地理上还是在文化上,都属于法国的心脏地位。卢瓦尔河是法国最长的河流同时也是欧洲最后一条未被开发的河流,全长超过1000多公里。它发源于法国中央高原,向北拐后 ,一路向西流入大西洋。沿着这条河,我们途径了法国最长的也是最分散的葡萄酒产区


卢瓦尔河谷主要的子产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer),其葡萄酒历史十分悠远。它位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。卢瓦尔河及其支流在维持有利于葡萄种植的众多小气候方面起到了相当重要的缓和作用,这里的法国红酒也因此才保持了多样性,拥有不同的风格。


卢瓦尔河地区的白葡萄品种主要是白诗南(Chenin blanc)、长相思(Sauvignon blanc)和密斯卡黛(Muscadet),这三个品种在卢瓦尔河地区都表现得非常精彩。白诗南常用于酿造干白和起泡酒,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高。由于葡萄成熟后很容易受到贵腐霉感染,因此也适合酿造甜酒。

卢瓦尔河谷:安茹产区(Anjou)  日期:2016-11-10

安茹产区(Anjou)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的核心地带,是卢瓦尔河谷最有名的桃红酒产区,也是法国知名的桃红葡萄酒产地,安茹产区的葡萄品种多样,葡萄酒风格各异,一半以上的葡萄酒都是桃红,干型、半干型和甜型风格都应有尽有,同时干白、贵腐和红葡萄酒也非常出色。 产...

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卢瓦尔河谷:索米尔产区(Saumer)  日期:2016-06-16

索米尔产区(Saumer)法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)中段,Angers市东南方,在Loire河左岸,处于Coteaux du Layon和Anjou以东。这里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指,这里毗邻安茹(Anjou)产区,因此,也有人把它当作是安茹产区的一部分。 土壤与气候条件 索米尔位于卢瓦尔河谷(Loire Val...

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卢瓦尔河谷:都兰产区(Touraine)  日期:2016-05-03

都兰产区(Touraine)生产风格多样的葡萄酒,在这里可以找到卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区的所有葡萄品种。都兰最有名气的地区要属出产品丽珠红葡萄酒的希侬(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和St.Nicolas de Bourgueil。其中St.Nicolas de Bourgueil所产的红葡萄酒最浓郁耐久藏,但其国际声望反倒不如希侬。 ...

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卢瓦尔河谷:2015年卢瓦尔河谷收成报告  日期:2015-11-27

2015年的法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的夏季炎热干燥,帮助许多地区生产成熟健康的葡萄。希侬(Chinon)地区的品丽珠和武弗雷(Vouvray)地区的白诗南应该品质不错,但是秋雨破坏了收获前夕的麝香葡萄。 好消息:春季和夏季的天气状况温暖且干燥,使得大多数葡萄得以完全成熟,疾病的风险...

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卢瓦尔河谷:桑塞尔产区(Sancerre)  日期:2015-11-17

桑塞尔产区(Sancerre)位于法国中部,具体位于卢瓦尔河谷东部,卢瓦尔河的左岸,与勃艮第最北的产区——夏布利(Chablis)仅隔80公里,与勃艮第的土壤结构极其相似,葡萄种植面积达到 2,833 公顷,以清新脆爽、花香四溢的长相思白葡萄酒闻名于世。 土壤及气候环境 桑塞尔产区...

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