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索米尔产区(Saumer)

索米尔产区(Saumer)法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)中段,Angers市东南方,这里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指,这里毗邻安茹(Anjou)产区,因此,也有人把它当作是安茹产区的一部分。

索米尔产区(Saumer)


索米尔产区(Saumer)法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)中段,Angers市东南方,在Loire河左岸,处于Coteaux du Layon和Anjou以东。这里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指,这里毗邻安茹(Anjou)产区,因此,也有人把它当作是安茹产区的一部分。


土壤与气候条件


索米尔位于卢瓦尔河谷(Loire Valley)中段,主要的土壤类型为白垩土,气候属于半海洋性半大陆性气候。


葡萄品种


索米尔产区(Saumer)葡萄园的面积约为4000公顷,在卢瓦尔河谷产区中属于中等规模,产区内种植的主要酿酒葡萄品种有品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白诗南(Chenin Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等。


索米尔葡萄酒


索米尔产区出产果香突出的红葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒,起泡酒有白色花朵、奶油糕点的香气,白葡萄酒有苹果和金雀花的香气,红葡萄酒有红色水果和甘草的香气。


里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指,主要采用传统方法,使用多种葡萄酿制而成,且各种葡萄都必须进行手工采摘,而且对产量有严格限制。产区起泡酒在上市前至少要陈放一年。该地区同时也出产优秀的静止葡萄酒,白葡萄酒主要以白诗南(Chenin Blanc)为原料,红葡萄酒则主要以品丽珠(Cabernet Franc)为原料。索米尔葡萄酒大多口感轻盈,风格淡雅,酸度不低,既适合年轻时饮用,也可珍藏数年。

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