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博尔哈产区(Campo de Borja)

博尔哈产区(Campo de Borja)位于西班牙萨拉戈萨(Zaragoza)省的西北部,阿拉贡(Aragón)的法定产区(DO)之一,处于伊比利亚山脉(Sistema Iberico)与埃布罗河谷(Valle del Ebro)之间。

博尔哈产区(Campo de Borja)


博尔哈产区(Campo de Borja)位于西班牙萨拉戈萨(Zaragoza)省的西北部,阿拉贡(Aragón)的法定产区(DO)之一,处于伊比利亚山脉(Sistema Iberico)与埃布罗河谷(Valle del Ebro)之间,覆盖了16个乡镇,拥有7414公顷的葡萄种植区及16家酒庄。


风土条件


博尔哈产区于1980年获得DO资格,当地气候的大陆性特征十分明显,冬季寒冷,夏季干燥炎热,受自西北而来的干燥冷风“Cierzo”影响,降雨稀少,年平均降水量在350至450毫米之间。该产区最主要的土壤类型为棕灰色的石灰土、阶地土壤以及铁质丰富的黏土,排水良好且养分丰富,非常适合种植高品质的酿酒葡萄。


由于当地各个葡萄园的海拔不同,所以生产的葡萄酒风格也不同。低洼地区(海拔350-450米)的气温最热,这个地区歌海娜比较早熟,所酿葡萄酒虽然酒精度有时较高,不过结构紧实且平衡。中高地区(海拔450-550米)的葡萄藤大多种植在缓坡上,光照时间比较长,这些地区酿造的葡萄酒风味独特,口感浓郁复杂。


葡萄品种


与阿拉贡(Aragón)其他产区一样,歌海娜(Garnacha)是博尔哈产区最主要的葡萄品种,约占75%的种植面积。该产区白葡萄品种包括:马家婆(Macabeo)、麝香(Moscatel)和霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种还有丹魄(Tempranillo)、Mazuela、 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。

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