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塔维勒产区(Tavel)

塔维勒产区(Tavel)是法国罗讷河谷(Rhone Valley)南部的一个AOC葡萄酒产区,该产区的葡萄园坐落在罗讷河谷右岸的塔维勒地区,专注于生产世界上独一无二的干型桃红葡萄酒。

塔维勒产区(Tavel)


塔维勒产区(Tavel)是法国罗讷河谷(Rhone Valley)南部的一个AOC葡萄酒产区,该产区的葡萄园坐落在罗讷河谷右岸的塔维勒地区,专注于生产世界上独一无二的干型桃红葡萄酒,葡萄园面积达到952公顷。


风土条件


塔维勒产区主要有三种土质,大部分地区的土壤由沙子和石头覆盖,这些土壤具有十分优秀的排水性能,于是,该区的葡萄藤为了获取更多的水分和养料,拼命地向土壤深处扎根,渐渐发展出十分强壮的根系。该产区属于地中海气候,十分炎热和干燥,在这种气候下种植出的葡萄能轻易地达到完全成熟的状态。用这些葡萄酿制出的酒多具有独特而深长的风味。


葡萄品种


塔维勒产区种植的主要葡萄品种有歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、克莱雷(Clairette,又称白克莱雷)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan)。


产区葡萄酒


塔维勒产区的葡萄酒口感丰满,芳香悠长,冷藏后其余味中带香料味,年产量4,004,300升。在炎热的夏季,若手边没有白葡萄酒,来一瓶塔维勒桃红葡萄酒也是别有一番风味。


塔维勒桃红葡萄酒呈干型,与其他桃红葡萄酒相比,酒体更重,结构感更强,不太适合陈酿。不过标准的塔维勒桃红葡萄酒,若窖藏得当,将有望在瓶中继续发展好几年,这类葡萄酒有复杂的红色水果香,成熟后有柔和的核果香,尤其是烘烤杏仁的香气。


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