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西班牙葡萄酒产区

西班牙葡萄酒产区


西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国,同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一。截止2011年,西班牙总共有61个法定葡萄酒产区(DO),这些产区出产的葡萄酒风格多样,包括清瘦爽口的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒以及深红色的慕合怀特(Monastrell)红葡萄酒。


西班牙最重要的红葡萄酒产区是里奥哈(Rioja DOC),最主要的葡萄品种是丹魄(Tempranillo)。丹魄是一种早熟、皮厚的红葡萄品种,其酿制的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香,到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,酒体一般比较丰满,酸度适中,单宁含量适中,富有层次,陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。丹魄还经常同歌海娜(Grenache)进行混酿,并且在中低档里奥哈葡萄酒中,歌海娜所占的比例很高。


里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra)普遍出产优质红葡萄的地方。卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。


加泰罗尼亚(Catalonia)也是西班牙优质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。


瓦伦西亚(Valencia),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。安达路西亚(Andalucia)境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。


西班牙葡萄酒产区:博尔哈产区(Campo de Borja)  日期:2018-11-23

博尔哈产区(Campo de Borja)位于西班牙萨拉戈萨(Zaragoza)省的西北部,阿拉贡(Aragón)的法定产区(DO)之一,处于伊比利亚山脉(Sistema Iberico)与埃布罗河谷(Valle del Ebro)之间,覆盖了16个乡镇,拥有7414公顷的葡萄种植区及16家酒庄。 风土条件 博尔哈产区于1980年获得DO资格,当...

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西班牙葡萄酒产区:瓜迪亚纳河岸产区(Ribera del Guadiana)  日期:2018-05-02

瓜迪亚纳河岸产区(Ribera del Guadiana)位于西班牙的西南部,埃斯特雷马杜拉自治区(Extremadura)境内,靠近葡萄牙,1999年成为法定产区(DO),所产葡萄酒代表了埃斯特雷马杜拉产区的最高水平。 瓜迪亚纳河岸的名字来自瓜迪亚纳河,从东向西流经该地区,该产区有6个分区:巴罗斯高山区(T...

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西班牙葡萄酒产区:特拉阿尔塔(Terra Alta)  日期:2017-07-03

特拉阿尔塔(Terra Alta)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)南部的内陆地区,葡萄种植面积约8000公顷,于1972被评定为DO产区。该产区以白歌海娜(Grenache Blanc)酿造的白葡萄酒而闻名,也生产歌海娜红葡萄酒。 气候与土壤 特拉阿尔塔产区地形多样,有平原,有高地,也有斜坡和山谷...

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西班牙葡萄酒产区:卢埃达产区(Rueda)  日期:2017-06-30

卢埃达产区(Rueda)位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)内,是一个历史悠久的葡萄酒产区,也是酿造弗德乔白葡萄酒的著名产区之一,1980年成为西班牙DO级别的法定产区。 风土条件 卢埃达产区的气候为大陆性气候,冬季寒冷,夏季十分炎热短暂,昼夜温差大,有利于产出...

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西班牙葡萄酒产区:中部高原产区(Central Plateau)  日期:2017-05-04

中部高原产区(Central Plateau)地处西班牙内陆地区,首都马德里(Madrid)正坐落于此。此产区气候干燥、多为晴天,平均海拔高度大约在2300-2600米。种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮,该产区拥有许多歌海娜(Garnacha)老藤葡萄树,使用老藤葡萄酿造的葡萄酒不仅风味复杂,还有着巨大的陈年...

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