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阿德莱德山区(Adelaide Hills)

阿德莱德山区(Adelaide Hills)位于阿德莱德(Adelaide)市周围,是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一,于1839年开始栽培葡萄树。该产区现拥有50多家酿酒厂,200多个葡萄园。

阿德莱德山区(Adelaide Hills)产区


阿德莱德山区(Adelaide Hills)产区位于澳大利亚阿德莱德(Adelaide)市周围,为洛夫蒂山脉的一部分。它从北部的巴罗萨山谷Barossa Valley)和伊顿谷(Eden Valley)绵延至南部迈拉仑维尔(McLaren Vale)和兰好乐溪(Langhorne Creek)的交界处。阿德莱德山区是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一,于1839年开始栽培葡萄树。该产区现拥有50多家酿酒厂,200多个葡萄园。


阿德莱德山区还是澳大利亚最迷人的产区之一,不仅出产众多的美食佳酿,而且风景十分优美,为著名的旅游胜地。该产区分为两个子产区,Lenswood和Piccadilly Valley。两个子产区都位于海拔480至700米高的山丘上,夏季日照时间每天可达10小时,而冬季日照时间每天仅为4小时。值得一提的是,Lenswood产区素以“苹果园”著称,曲折盘旋的公路两侧风景如画,到处可见苹果园和出售苹果的小贩。


阿德莱德山区出产的葡萄酒普遍活力十足,酸味优雅清新,以顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)品种酒和起泡酒闻名世界。尤其是现代风格的霞多丽酒为整个南澳大利亚的霞多丽酒指明了一个新方向。阿德莱得山区的霞多丽酒带有柑橘水果风味,伴有微妙的橡木桶味和矿物质味,味道层次较为复杂,令人印象深刻。用长相思酿制的葡萄酒带有西番莲果和热带水果的香味。而黑皮诺品种酒则十分迷人,生产规模也日渐壮大。产区的起泡酒带有清新的果香,口感复杂滑腻。


此外,该产区还有一些红葡萄品种如西拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等,在温暖的园址可以很好地成熟,能酿制出优质葡萄酒。丹魄(Tempranillo)、内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维塞(Sangiovese)也有较成功的发展。


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