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巴罗萨谷(Barossa Valley)

巴罗萨谷(Barossa Valley)又名巴罗萨河谷,澳大利亚南部重要的葡萄酒产区,位于阿德莱德(Adelaide)东北48公里的高山岭,长约30公里、宽约8公里,北帕拉河流经该河谷。

巴罗萨河谷 Barossa Valley


巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,位于南澳洲阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉(Shiraz)的历史非常悠久。


1837年由其勘查人以西班牙安达鲁西亚一地区的名字命名,1838年有普鲁士人和西里西亚人定居。巴罗萨谷气候优良,冬季雨量充沛而夏季干燥、阳光充足。拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。土壤适于种植葡萄。澳大利亚相当数量的开胃酒产自它所产的葡萄,每逢单年该河谷举办一次葡萄酒节。次要的农产品有蜂蜜、橄榄油、水果和橘子汁。河谷中的主要城镇是塔南达(Tanunta)、努里乌特帕(Nuriootpa)和安格斯顿(Angaston)。另一较小的葡萄酒产区位于附近的巴罗萨丘陵地区。


上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。


如今,该产区不仅拥有多个澳大利亚最大最有名的酒庄,还拥有许多大酒庄的大量股份。产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。其中,奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族,出产的葛兰许(Grange)酒更有“澳洲酒王”的称号。禾富酒庄成立于1966年,品牌销售辐射50多个国家,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰,旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列。


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