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阿德莱德平原(Adelaide Plains)

阿德莱得平原产区(Adelaide Plains)位于南澳洲阿德莱得市(Adelaide)北侧30公里处,东侧为洛夫蒂山脉,北侧是巴罗萨(Barossa),西侧为圣文森特湾(Gulf of Saint Vincent)。

阿德莱得平原产区(Adelaide Plains)


阿德莱得平原产区(Adelaide Plains)位于阿德莱得市(Adelaide)北侧30公里处,东侧为洛夫蒂山脉,北侧是巴罗萨(Barossa),西侧为圣文森特湾(Gulf of Saint Vincent)。


风土条件


阿德莱德平原(Adelaide Plains)葡萄种植区气候炎热,降雨量少,西南海风对夏季高温起到缓和作用。该产区土壤由肥沃的红棕色壤土和易于排水的石灰岩土构成。


葡萄品种


阿德莱德平原的葡萄园分散在众多的玫瑰农场和商品菜园之间,这些商品菜园多由定居于此的欧洲移民经营。葡萄园内主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、鸽笼白(Colombard)、桑娇维塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄品种。


产区葡萄酒


阿德莱德平原的气候炎热干燥,赋予了当地葡萄酒深厚的颜色和成熟水果的风味。产区最重要的红葡萄酒是赤霞珠品种酒,该酒十分多汁,经常会加入少量西拉和梅洛进行调配。一些精品酒庄会从成熟低产的西拉葡萄藤上采收葡萄,酿制风味强劲,带有香料味的西拉品种酒。产区主要的白葡萄酒则是用霞多丽和鸽笼白酿制而成。此外,阿德莱得平原还出产桑娇维塞、麝香和灰皮诺等传统的意大利葡萄酒。


产区的北部大部分为来自意大利的定居者,他们拥有产区数量最多的葡萄园。上世纪70年代,定居于此的意大利人开始酿制葡萄酒,并用“Dominic Versace”、“Joe Grilli”和“Joe Ceravolo”等名称作为其葡萄酒的标识。


尽管阿德莱德平原产区的一些酒庄所用的葡萄均来自树龄超过100年的葡萄树,但产区直到2002年才获得地理标志(GI)的资格。为了保证能够酿制出优质的葡萄酒,该产区严格控制了葡萄树的产量,以提高葡萄的质量。


该产区大多数的葡萄和葡萄酒会被送到南侧的巴罗萨谷(Barossa Valley)或迈拉仑维尔(McLaren Vale),用于调配一些知名公司的葡萄酒,提高原有葡萄酒的品质。


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