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克雷姆斯谷(Kremstal DAC)

  • 时间:2017-10-31
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:168
  • 标签词: 葡萄酒产区
克雷姆斯谷(Kremstal DAC)位于奥地利北部,东与坎普谷(Kamptal DAC)相接,南临特莱森谷(Traisental DAC),在2007年成为奥地利第四个DAC产区,法定葡萄品种是雷司令和绿维特利纳。

克雷姆斯谷(Kremstal DAC)


克雷姆斯谷(Kremstal DAC)位于奥地利北部,东与坎普谷(Kamptal DAC)相接,南临特莱森谷(Traisental DAC),在2007年成为奥地利第四个DAC产区,法定葡萄品种是雷司令和绿维特利纳,葡萄园面积达到2368公顷。


克雷姆斯谷整个产区被多瑙河(Danube)一分为二,其葡萄园就位于多瑙河的南北两边。从地域上实际可以分为三个区域:斯坦(Stein)地区,克雷姆斯峡谷和克雷姆斯古镇,南部河畔地区。著名的产酒区包括Krustetten、Furth、Gedersdorf、Rohrendorf、Senftenberg和Stratzing。


克雷姆斯谷的土壤大体上有两类:黄土——密度高,蓄水力强,绿维特利纳(Gruner Veltliner)的最佳种植地;沙石土壤——雷司令(Riesling)的最佳种植地。来自附近森林区凉爽、潮湿的北风,与潘诺尼亚平原温暖、干燥的东部季候风在克雷姆斯谷交融,使该地区具有如同瓦豪(Wachau)和坎普谷产区多样化的气候,所产葡萄酒因暖气流作用又醇又香。除了雷司令和绿维特利纳,这里还种植有其他葡萄品种,比如白皮诺(Pinot Blanc)和一些红葡萄品种。


克雷姆斯谷DAC葡萄酒分为两个品质等级:经典葡萄酒、珍藏级佳酿。经典葡萄酒是在葡萄收成后,于来年的1月1日将葡萄酒提交到品尝委员会,酒精含量标准最少12Vol%。珍藏级佳酿是在葡萄收成后,于来年3月15日起,将葡萄酒提交至品尝委员会,酒精含量要求最少13Vol%。


克雷姆斯谷地区(Kremstal)除了生产令人垂涎的优雅白酒绿维特利纳和雷司令葡萄酒,也生产白皮诺葡萄酒和口感柔和、丰富的红葡萄酒。

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