葡萄酒相关新闻:法国酿酒师与环法自行车赛产生冲突 日期:2016-02-29
智利葡萄酒品牌柯诺苏酒庄(ConoSur)是此次环法自行车赛的官方赞助商。但是,法国朗格多克-鲁西荣大区奥德产区的酿酒师们称环法比赛与智利葡萄酒品牌达成赞助协议是“荒唐”的,并对比赛主办方Amaury Sport选择国外葡萄酒合作伙伴表达了强烈的愤怒。
工会主席Frédéric
Rouanet透露,奥德的酿...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:科西嘉葡萄酒的陈年潜力突出 日期:2016-02-26
通过饮用来自科西嘉这座岛上的白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒,Poussier展示了它们是如何陈年并发展,他还感叹目前没有大量的可以饮用的陈年科西嘉葡萄酒。
“遗憾的是,只有少数的科西嘉酿酒师会将葡萄酒陈年并能表现出它们那伟大的陈年能力,特别是维蒙蒂诺(Vermentino)。”他解释道。
...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:英国葡萄酒贸易协会反对英国“脱欧” 日期:2016-02-24
Enotria & Coe的首席执行官Troy Christensen表示:“英国作为欧盟国的成员之一,可以拥有很多便利,并且由于英国在欧盟未来的不确定性,导致目前汇率为负。这是一种非常危险的警示。”
在Christensen的这段发言过后,众多饮品贸易商包括帝亚吉欧的首席执行官Ivan
Menezes在纽约时报上发表了公开...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:加州酿酒师从金融危机中体会“自由感” 日期:2016-02-24
在Jancis
Robinson葡萄酒大师主持的加州霞多丽葡萄酒研讨会上,加州Littorai酒庄的Ted Lemon表示:“在经历了全球金融危机后,什么都没卖出去,但是这给了酿酒师一种自由的感觉,他们可以做自己想要做的事,并付诸行动。”
“Wells Guthrie是加州第一个‘走出来’的酿酒师,他做了很多与众不同...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:澳大利亚葡萄酒对华出口量持续增长 日期:2016-02-23
澳大利亚葡萄酒管理局发布的最新数据显示,在2015年澳大利亚葡萄酒出口增长了14%,出口总额为21亿澳元。其中,对华出口额猛增66%,达到3.7亿澳元。中国已成为继美国和英国之后,澳大利亚第三大葡萄酒出口市场。
据澳大利亚葡萄酒管理局CEO克拉克介绍,从去年初开始,中国葡萄酒市场回...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:2016纳帕谷首酒拍卖会筹资500万 日期:2016-02-23
2016年纳帕谷首酒拍卖会上共拍卖226瓶葡萄酒,每一瓶都有独自的编号以及酿酒师的签名,其中有近200瓶是来自于广受好评的2014年份。
世界各地的葡萄酒买家可以在纳帕谷官方销售平台拍卖26款葡萄酒,其余的200款在纳帕首酒拍卖会(Premiere Napa Valley
auction)现场推出。
有超过1000名...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:研究表明:睡前饮用葡萄酒有助于减肥 日期:2016-02-22
作为一种在红葡萄酒中发现的特有的物质——白藜芦醇,华盛顿州立大学的科学家们发现它能有效的让身体内的脂肪快速燃烧。
他们给小白鼠喂食高脂肪的食物,然后再给它们食用含大量白藜芦醇的食物,由此得出上述结论。
此外,哈佛一项在对两万名志愿者的调查研究中发现,其...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:数百名环保人士抗议波尔多使用农药 日期:2016-02-19
在周日的波尔多抗议游行中,参与游行的环保人士都穿上了环卫服和防毒面具,举着印有“使用农药就是对所有生命犯罪”“保护我们的孩子”等标语的宣传牌。
2月2日法国电视台播出了一个纪录片,它警告说农药对人体健康和环境的影响非常恶劣,并且特别提到波尔多葡萄园里农药的使用水...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:气候变暖对澳大利亚葡萄酒造成威胁 日期:2016-02-19
近年来澳大利亚葡萄早熟问题愈发严重,气候暖化影响农作物生长周期,不但令葡萄酒的质量变差,长远更可能导致个别品种的葡萄不再适合种植。由于葡萄早熟,导致原本分3个月收成的不同品种葡萄,变成需于3星期内同时收割,变相压缩了酒庄酿酒的时间。
通常成熟较晚的红葡萄品种,如...
>点击此处查看原文
葡萄酒相关新闻:新西兰举办首届国际长相思庆典 日期:2016-02-02
在马尔堡会展中心,国际长相思庆典主席Patrick Materman表示从2月1号至3号为期3天的庆典活动旨在探讨长相思葡萄酒风格的多样性,并告诉300多位参展嘉宾此次赛事被称为“庆典”而不是“会议”因为它的目的主要是“展现最佳企业”。
他还强调,研讨会将侧重于长相思葡萄,而不是马尔堡产区...
>点击此处查看原文