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澳大利亚小企鹅黑比诺红葡萄酒

The Little Penguin Pinot Noir
收藏 | 商品编码:GHAUXQEHPNXXXX12 18℃

160多年酿造经验 澳洲经典品牌 趣味新颖酒标 获《葡萄酒观察家》高度赞誉

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综合评分 4.9

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—— 产品规格 
    年份
    2012
    详细产地
    澳大利亚 东南澳(South Eastern Australia)
    葡萄品种
    黑比诺(Pinot Noir)
    级别
    澳大利亚优质酒庄
    香味
    樱桃、草莓
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    13.5%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    橡木桶陈酿
    搭配菜肴
    单独饮用或与烤羊排、红烧鸡肉等一起享用。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    明亮的宝石红色,散发着樱桃和草莓的浓郁果香,还有一丝香料的芳香,入口有水果的香甜味道,口感和谐自然,是一款细致优雅的红葡萄酒。

—— 推荐理由 


    推荐理由一:获《葡萄酒观察家》高度赞誉。

    推荐理由二:在美国销量第三的澳洲葡萄酒品牌。

    推荐理由三:160多年酿造经验 澳洲经典品牌 趣味新颖酒标。

    推荐理由四:被《葡萄酒爱好者》评选为“最具价值”葡萄酒之一。

    推荐理由五:连续4年被知名杂志《Impact Magazine》评为热门品牌。

    推荐理由六:2004年7月正式上市,第一年销售量达100万箱,创历史新高。

—— 实景拍摄 
—— 酒庄介绍 

    富邑葡萄酒集团 Treasury Wine Estates

    富邑葡萄酒集团隶属于福斯特集团(Foster’s Group),在2011年Foster’s Group将其葡萄酒业务和啤酒业务拆分,葡萄酒业务改名为富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE),是澳洲第一大葡萄酒生产商。公司旗下拥有奔富、禾富、贝灵哲等50多个全球知名品牌。TWE拥有超过11,000公顷葡萄 园,年均销售葡萄酒超过3300万公升标准箱,年销售额18亿澳元左右,拥有超过3,500名员工。拥有资深的酿酒团队,160多年的酿酒经验以 及优质葡萄酒酿造工艺完美融合。

    品牌介绍

    小企鹅 The Little Penguin

    小企鹅是最小的一种企鹅,常见于澳大利亚东南海岸,从悉尼北部到西澳大利亚都能看到,而这一区域也正是澳大利亚最适合酿酒 葡萄种植的地区。小企鹅葡萄酒专为社交饮用而酿造,如玩乐派对或聚会,因此我们把它设计成引人注目的明亮包装。如果您不是非常执着 于葡萄酒的产区,而只是想享受一杯醇香的美酒,小企鹅是绝佳之选。

    小企鹅(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出,以澳洲南部严格筛选的优质葡萄為原料、严格管控品质,具有明亮光泽、厚实果香。2004年在美国一经推出,便大获好评,连 续四年被知名杂志《Impact Magazine》评为热门品牌并且被国际权威杂志评选为“最具价值”葡萄酒品牌。

—— 产区介绍 

    东南澳 Southeast of Australia

    东南澳素有澳洲葡萄酒产业的“引擎机房”之称。这里的葡萄酒产量占了整个澳洲产量的30%,充足的日照可保证葡萄充分成熟,相 对较低的湿度则确保葡萄免遭病害,并运用现代化的灌溉技术和现代化的生产技术,充分体现了新世界葡萄酒的反传统的风格特色。其特有 的优良土地、稳定的气候、污染少的水源和许多世界级杰出优秀的酿酒师,再加上世界上最严格的管理和生产过程,以及澳洲人特有的简单 、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下,酿造出来质优价廉的世界级美酒。

—— 葡萄品种 

    黑比诺(或黑皮诺) Pinot Noir

    黑比诺拥有众多美誉:“最罗曼蒂克的葡萄”、“葡萄中的公主”、“酒中香水”等。原产自法国勃艮第,适宜较为寒冷的气候,喜长于石灰质黏土中。黑比诺皮薄,含有的红色素较少,酿成的酒颜色较淡,酸度较高,单宁细致柔滑,以均衡优雅取胜,虽不及赤霞珠,但也有不错的陈年能力。全球最贵的葡萄酒罗曼尼康帝就是用黑比诺酿造的。

—— 等级介绍 

    澳洲葡萄酒分级

    作为新世界葡萄酒国家,澳大利亚分级系统并没有进行法律上的规定,目前,澳洲权威分级有以下三种:

    第一、半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级,大致分为四等作为推荐;这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。

    第二、专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴,首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鉴指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

    如今72岁高龄的詹姆斯·哈利迪从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,进行公正客观评分,他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一册的权威性酒评。在这部书中,酒品以五酒杯的评分系统进行评级:94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是强力推荐(Highly recommended), 87-89分是推荐饮用(Recommended),84-86分是易于饮用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。这个评级系统可以在葡萄酒酒标上标注出来。

    第三,还有一个是澳大利亚拍卖场上的分级,叫做Langton’s评级系统,“Langton’s 澳大利亚葡萄酒分级”展示了在澳大利亚新兴的葡萄酒拍卖市场上表现最突出的佳酿。这个分级系统在葡萄酒酒标上并不能标注出来。

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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