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苏塞克斯葡萄酒获得原产地命名保护

英国当局授予苏塞克斯县的葡萄酒酿酒师跟香槟和波尔多产区一样的保护标识,起泡酒的粉丝们很快就能在酒吧或者餐厅被侍酒师问到“要不要来杯苏塞克斯sussex?”

苏塞克斯葡萄酒获得原产地命名保护


英国官方表示苏塞克斯县的葡萄酒很快就能享受到原产地命名保护(Protected Designation of Origin,简称PDO),如同法国香槟产区香槟酒和来自意大利北部普罗塞克起泡酒一般。


PDO给苏塞克斯生产商带去更加严格的质量规定,同时也能给该县的葡萄酒带去更多的声望。


批准的通告将由英国环境部、食品部和农业部一起进行宣布,在周日电讯报道之后,欧盟委员将给PDO标识进行最终审核并签署。


Rathfinney酒庄的Mark Driver表示:“我们相信,苏塞克斯将成为高品质起泡酒的代名词。”他告诉记者,在二十年后,当人们走进伦敦或东京或纽约的一家酒吧,服务员会问:“想要来杯香槟还是苏塞克斯?”


环境大臣Liz Truss表示:“这是一个激动人心的时刻,我期待着看到它发展壮大,得到其与香槟一样应有的地位。我们在保护食品和饮料的名字这一举措上有着丰富的传统和历史,在法律上保护他们的意思不仅仅是为了防止单纯的模仿行为出现。”

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