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红酒越来越受人们青睐

近些年众人的饮酒习惯已悄然发生改变:喜庆宴席上,一统天下的白酒、啤酒格局被晶莹剔透的葡萄酒打破; 在几乎所有的大商场、大超市的酒类展示柜前,法国、意大利的进口葡萄酒不断的涌入市场

红酒越来越受人们青睐


如今,只要你稍加留意就不难发现,近些年众人的饮酒习惯已悄然发生改变:喜庆宴席上,一统天下的白酒、啤酒格局被晶莹剔透的葡萄酒打破; 在几乎所有的大商场、大超市的酒类展示柜前,法国、意大利的进口葡萄酒不断的涌入市场; 原先相邀亲朋好友到家里吃饭无不是打开最名贵的白酒待客,而现在更多的则是“我弄了瓶拉菲,过来一起品。”


葡萄酒年增长率达两成


事实也正是如此。据相关统计资料表明,中国红酒市场零售规模为600亿元-700亿元,到2013年将超过900亿元。中粮集团副总裁迟京涛曾表示,未来中国葡萄酒市场将呈现出产区资源全球化、葡萄酒文化本土化、消费高端化三大趋势。


近年来各地区葡萄酒市场增长速度迅速也足以支撑这一观点。法国、意大利等世界葡萄酒主要产地的知名品牌通过酒窖、酒庄组织葡萄酒品鉴会等多种方式,在高端目标人群中普及葡萄酒知识,传播葡萄酒文化,推介品牌葡萄酒。


在街头进行随机采访发现,人们对白酒和啤酒的优劣评点还可以说个一二,而对葡萄酒的评价却只有一个:健康。客观地讲,这既说明人们对葡萄酒的了解还远远不够,又说明葡萄酒的健康功能已普遍为人们所了解。


其实,真正懂得葡萄酒的人一定知道,葡萄酒具有独特的滑润和浓郁,是酸、涩、醇、甜多味的交融,散发的是厚重的底蕴和醇香。人们喜欢葡萄酒,不仅仅是它的 口感,更重要的是在追求健康的过程中的不二选择。葡萄酒含有多种营养成分,经常饮用可以降低胆固醇,帮助分解人体摄入的高脂肪高热量物质,促进消化及新陈 代谢,吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒还具有利尿作用,促进毒素排出人体。


红酒与美容


如今越来越多人把红酒与美容联系起来,不少商家针对美容做了大量的策划,迎合了广大群众的需求,特别是现在红酒木瓜汤的盛行,更是让红酒市场的范围大大广阔了。


喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。


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