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意大利颁布新法令保护西西里葡萄品种

近日,意大利农业部葡萄酒国家委员会、颁布了一项新的法令:从2017年起,黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄和格里洛(Grillo)葡萄将只能在西西里(Sicilia DOC)法定产区葡萄酒中使用。

黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄


(资料来源:Wineita.com)


近日,意大利农业部葡萄酒国家委员会(Comitato Nazionale Vini)颁布了一项新的法令:从2017年起,黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄和格里洛(Grillo)葡萄将只能在西西里(Sicilia DOC)法定产区葡萄酒中使用,而且用这两种葡萄酿造的葡萄酒酒瓶上,会贴上“西西里法定产区(Sicilia DOC)”的标签。这一法令的颁布,对保护西西里产区具有悠久种植历史的葡萄品种具有重要意义。


格里洛(Grillo)葡萄


黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄和格里洛(Grillo)葡萄作为西西里产区最重要、最具有代表性的两大葡萄品种,终于通过这一法令获得了意大利官方的正式认可,成为西西里葡萄酒法定产区的主角。


西西里法定产区(Sicilia DOC)葡萄酒协会主席安东尼奥·拉罗(Antonio Rallo)强调到:“我们从2015年开始,要求所有西西里法定产区葡萄酒必须在西西里大区完成装瓶,而今天通过的这项关于西西里地区葡萄酒生产法规,旨在保护西西里当地最具代表性的葡萄品种,同时提升它们的内在价值。整个葡萄酒产业链上所有的合作方,大大小小的葡萄酒庄,都要共同落实这一法令,这样我们才能延续,以实现西西里本地葡萄的重要价值为首要目标的,西西里大区的葡萄酒发展战略。”


意大利农业部的这一决策,是为了满足来自西西里葡萄酒产区3000多名葡萄种植者的强烈要求,这些葡萄种植者分别来自约15个合作酒庄,和规模不一的西西里大区葡萄酒企业。


在所有通过的法令之中,有一项条例将西西里IGT原产地桃红葡萄酒酿酒葡萄的最大优选率,提高到了80%,即收获的葡萄中最多挑选80%的葡萄用来酿造桃红葡萄酒,这一比例和同产区的白葡萄酒和红葡萄酒达到同一水平。新法规还允许西西里地区(Terre Siciliane IGT)原产地产区酒中,某些品种的葡萄酒能够酿造微甜型(Abboccato)葡萄酒。


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