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黑珍珠(Nero d’Avola)

  • 时间:2015-03-26
  • 来源:互联网
  • 阅读:930
  • 标签词: 葡萄品种
黑珍珠(Nero d’Avola)是一种越来越著名的红葡萄品种,同时也是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。该品种也被称为“Calabrese”,这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。

黑珍珠(Nero d’Avola)


黑珍珠(Nero d’Avola)

中文别名:黑达沃拉、黑珍珠葡萄

英文别名:Calabrese de Calabria, Calabrese d‘Avola.

原产地:意大利

种植区域:意大利、美国

典型香气:黑醋栗、蓝莓和李子等。


黑珍珠(Nero d’Avola)是一种越来越著名的红葡萄品种,同时也是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。该品种也被称为“Calabrese”,这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。黑珍珠是西西里岛种植面积最广的红葡萄品种,达14,000公顷。


西拉(Syrah)一样,该品种也需要种植在地理位置优越,气候温暖的地方,并且在培形过程中,要避免其植株长得过高。


黑珍珠在酿制混酿酒时能提供丰满的酒体,深浓的颜色和巨大的陈年潜力,这深受西西里岛上注重品质的酒商们的青睐。黑珍珠酿制的单品酒很适合在橡木桶中熟成。最出众的黑珍珠葡萄酒,颜色深浓,带有极为浓郁的李子和巧克力味道,单宁含量丰富,酸味适宜。


黑珍珠外文名中的“Avola”是意大利锡拉库萨(Siracusa)省南部的一个地方名。西西里岛最东南边,靠近帕基诺(Pachino)的地区,因生产品质卓越的黑珍珠而声名远播。


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