收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

-->
当前位置:红酒文化 > 酿酒葡萄品种 > 卡耶塔娜(Cayetana)

卡耶塔娜(Cayetana)

  • 时间:2018-05-03
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:162
  • 标签词: 白葡萄品种
卡耶塔娜(Cayetana)是起源于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的一种古老的白葡萄品种,主要种植于西班牙,在葡萄牙、澳大利亚也有少量种植,该品种有多个别称,最常见的为白莫里缇托与白珍拿。

卡耶塔娜(Cayetana)


卡耶塔娜(Cayetana)是起源于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的一种古老的白葡萄品种,主要种植于西班牙,在葡萄牙、澳大利亚也有少量种植,该品种有多个别称,最常见的为白莫里缇托(Mourisco Blanco)与白珍拿(Jaen Blanco)。


葡萄品种特征


卡耶塔娜具有非常小的叶子,果串大而紧凑,圆形果粒,完全成熟的果粒含糖量高,产量中高,成熟周期长,九月中旬成熟。它喜欢昼夜温差变化大的气候,这样有利于它的成熟。该品种抗旱性好,最喜欢贫瘠的沙质土壤。但极易感染白粉病和灰霉病,而且易遭螨虫侵害。


卡耶塔娜(Cayetana)品种所酿造的葡萄酒,酒色为稻草色,酒香浓郁,香气相当复杂,充满活力和多钟水果口味,有成熟的苹果、柠檬、柑橘、香蕉香气,口感温和,酸度偏低,酒体中庸平淡,余味带有矿物质气息。


葡萄种植区域


在西班牙,卡耶塔娜(Cayetana)主要分布在卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)、安达路西亚(Andalucia)与马德里(Madrid)、埃斯特雷马杜拉(Extremadura)等地区,总种植面积约为12000公顷。


在葡萄牙,当地人把卡耶塔娜称之为白莫里缇托(Mourisco Blanco),分布于阿连特茹地区(Alentejo),2010年,其种植面积仅有141公顷。


19世纪,卡耶塔娜以多拉迪洛(Doradillo)之名从西班牙引进澳大利亚,2008年,多拉迪洛的种植面积为74公顷,主要分布于气候炎热、灌溉条件良好的河边。

分享到:
*部分图片及文字或来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!