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茹拉葡萄品种(Uva Rara)

  • 时间:2022-05-02
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:156
  • 标签词: 红葡萄品种
茹拉(Uva Rara)是一种原产于意大利的红葡萄品种,该品种在意大利西北部伦巴第大区(Lombardy)的奥特莱-帕韦斯产区(Oltrepo Pavese)内种植尤为广泛,在纳瓦拉地区常被误称为“Bonarda Novarese”。

茹拉葡萄品种(Uva Rara)


茹拉(Uva Rara)是一种原产于意大利的红葡萄品种,该品种在意大利西北部伦巴第大区(Lombardy)的奥特莱-帕韦斯产区(Oltrepo Pavese)内种植尤为广泛,在纳瓦拉地区(Novara)茹拉常被误称为“纳瓦雷斯伯纳达(Bonarda Novarese)”。据统计——2010年,茹拉葡萄品种的种植面积为460公顷。


茹拉(Uva Rara)因生产DOC级别的奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)红葡萄酒而出名,也是标准桃红葡萄酒和犹太之血(Sangue di Giuda)葡萄酒的主要组成部分。同时她也可以用来少量的调配混酿奥特莱-帕韦斯伯纳达微起泡酒(Oltrepo Pavese Bonarda Frizzante)。


在伦巴第大区(Lombardy),茹拉(Uva Rara)常与巴贝拉(Barbera)、科罗帝纳(Croatina)葡萄品种混酿;在意大利其他产区,茹拉(Uva Rara)常用来与内比奥罗(Nebbiolo)葡萄搭配酿制各种芳香四溢的红葡萄酒。在这些葡萄酒中,茹拉的作用是赋予葡萄酒柔顺的口感。

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