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莫尼卡(Monica)

  • 时间:2016-06-22
  • 来源:互联网
  • 阅读:443
  • 标签词: 酿酒葡萄
莫尼卡(Monica)原产于西班牙,是一种在意大利撒丁岛(Sardegna)上种植广泛的红葡萄品种,在该岛上,该品种酿制的一些单品酒酒标上的标注为“Monica di Sardegna”。

莫尼卡(Monica)


别名:Monaca,Mora,Monique,Morillo,Nectarea,Pascali,Pensale Nero


莫尼卡(Monica)原产于西班牙,是一种在意大利撒丁岛(Sardegna)上种植广泛的红葡萄品种,在该岛上,该品种酿制的一些单品酒酒标上的标注为“Monica di Sardegna”,但如今的西班牙并无种植此种葡萄品种。


用莫尼卡酿制的葡萄酒酒体适中、单宁柔和、有明显的红色浆果,如草莓和李子的风味,有时会散发出丝丝的泥土味和烟熏味。作为普通的餐酒,莫尼卡酿制的葡萄酒简单易饮,适合搭配鱼类等海鲜。


莫尼卡酿制的葡萄酒总的来说品质普通,宜趁早饮用。不过近年来,三塔迪(Santadi)酿制合作社出产的一些葡萄酒用实际表现证明,若该品种的产量低于15公吨/公顷(目前的产量),它酿制出的葡萄酒将会十分怡人。

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