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阿布修葡萄品种(Abouriou)

  • 时间:2019-04-17
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:521
  • 标签词: 红葡萄品种
阿布修(Abouriou)是起源于法国西南部韦勒利尔镇(Villereal)的红葡萄品种,它颜色深邃,单宁含量高,酸度低,生命力强,产量高;目前主要种植于法国西南产区,在美国加利福尼亚州也有少量种植。

葡萄品种阿布修(Abouriou)


阿布修(Abouriou)是起源于法国西南部韦勒利尔镇(Villereal)的红葡萄品种,它颜色深邃,单宁含量高,酸度低,生命力强,产量高;目前主要种植于法国西南产区,在美国加利福尼亚州也有少量种植,该品种属于濒危葡萄品种,种植面积越来越小。


阿布修葡萄曾在法国洛特-加龙省(Lot-et-Garonne)广泛种植。然而,19世纪中期的根瘤蚜虫病(Phylloxera)严重摧毁了该地区的葡萄种植业,阿布修的数量锐减。遭遇这场严厉打击后,阿布修曾一度濒临灭绝,直到1882年,来自卡瑟纳伊村(Casseneuil)的农民努马·云歌(Numa Nauge)偶然在一间废弃的城堡发现了其葡萄藤的身影,并把它的籽苗交给法国葡萄管理相关机构保管,阿布修才得以幸存。为了纪念努马为保护阿布修而做的贡献,阿布修有一个别名为“Precoce Nuage”。


DNA图谱检测发现,阿布修与夏朗德黑玛格德莲(Magdeleine Noire des Charentes)之间存在亲子关系。而夏朗德黑玛格德莲是梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)的母本,所以阿布修可能是梅洛和马尔贝克的祖辈,也可能是它们的兄弟。


阿布修(Abouriou)是法国西南部马蒙德产区(Cote de Marmandai AOC)的法定葡萄品种之一,常和赤霞珠、梅洛等葡萄品种混酿,酿造出来的葡萄酒色泽较深。在美国加州,阿布修通常用于酿制单一品种葡萄酒。

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