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伊莎贝拉(Isabella)

  • 时间:2017-11-27
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:164
  • 标签词: 红葡萄品种
伊莎贝拉(Isabella)是源于美国本土的杂交葡萄,属红葡萄品种,其双亲是俩个不知名品种“Vitis Labrusc”和“Vitis Vinifiera”,19世纪前半叶时,它和卡托芭(Catawba)是北美重要的葡萄品种。

伊莎贝拉(Isabella)


伊莎贝拉(Isabella)是源于美国本土的杂交葡萄,属红葡萄品种,其双亲是俩个不知名品种“Vitis Labrusc”和“Vitis Vinifiera”,19世纪前半叶时,它和卡托芭(Catawba)是北美重要的葡萄品种,后来被康科德(Concord)替代,其种植面积已所剩无几。


Isabella这个名字是由美国南卡罗来纳州(South carolina)多彻斯特地区葡萄园培育时命名,当时是为了纪念一个南方淑女,伊莎贝拉·吉布斯(Mrs Isabella Gibbs)。


伊莎贝拉能适应热带和亚热带的气候条件,在整个葡萄牙、乌克兰、日本及南半球(尤其是巴西)均有种植,其中在巴西,该品种是最常见的葡萄品种。此外,在印度、巴厘岛以及日本均有种植,而在新西兰,Isabella也被称为Albany Surprise,非常受业余酿酒师和酒农欢迎。


19世纪初伊莎贝拉的葡萄树被大量进口到欧洲,它被认为是19世纪末根瘤蚜虫病(Phylloxera)引入欧洲的罪魁祸首,在大多数欧洲国家Isabella是不允许种植的,如在法国,该品种是1934年禁止再栽培的六种植株之一。但在意大利、葡萄牙以及乌克兰地区有许多庭院都在种植。它葡萄产量可观,所酿制的葡萄酒一般都是自产自销。


伊莎贝拉葡萄成熟时,表皮呈现暗紫色,也可以说几乎是黑色,而果肉是嫩黄绿色的,果肉很容易和果皮分离。伊莎贝拉(Isabella)葡萄酒的酒体较轻,带有草莓,覆盆子香气,尽管经常会出现不愉快的香气,如明显的狐臊味。

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