收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
当前位置:首页 > 文章标签> 红葡萄品种

红葡萄品种

红葡萄品种


红葡萄酒:酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。


红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。它的酒精含量在8%~20%,是营养丰富,味道甘甜醇美,并能防治多种疾病的饮料,最早盛行于法国,在欧美和世界各地都很流行。


红葡萄品种有很多,著名的有:赤霞珠、梅洛、品丽珠、歌海娜、黑皮诺、巴贝拉等等。

红葡萄品种:科维诺尼葡萄品种(Corvinone)  日期:2021-03-18

科维诺尼葡萄品种(Corvinone)又译为柯维诺内,它是意大利本土的一个红葡萄品种,在意大利瓦波利切拉产区被越来越重视,可用于酿造乐巧多甜酒(Recioto della Valpolicella DOCG)、阿玛罗尼干红(Amarone della Valpolicella DOCG)、里帕索干红(Valpolicella Ripasso DOC)和瓦波利切拉干红葡萄酒(Valpolicella DOC)。 ...

>点击此处查看原文

红葡萄品种:阿里波内葡萄品种(Alibernet)  日期:2020-12-18

阿里波内葡萄品种(Alibernet)是一种原产于乌克兰的中晚熟酿酒红葡萄品种,1950年前苏联时期的乌克兰葡萄栽培科学研究所用紫北塞(Alicante Bouschet)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)杂交培育而来,育种名为Semjanets 1-17-4,之后被命名为“Alibernet”。 葡萄品种特征 阿里波内(Alibernet)属...

>点击此处查看原文

红葡萄品种:阿布修葡萄品种(Abouriou)  日期:2019-04-17

阿布修(Abouriou)是起源于法国西南部韦勒利尔镇(Villereal)的红葡萄品种,它颜色深邃,单宁含量高,酸度低,生命力强,产量高;目前主要种植于法国西南产区,在美国加利福尼亚州也有少量种植,该品种属于濒危葡萄品种,种植面积越来越小。 阿布修葡萄曾在法国洛特-加龙省(Lot-et-Garo...

>点击此处查看原文

红葡萄品种:黑博比诺葡萄品种(Bombino Nero)  日期:2018-07-12

黑博比诺(Bombino Nero)是原产于意大利普利亚大区(Apulia)的一种红葡萄品种,仅分布于意大利,并几乎只在普利亚大区生长,主要集中在福贾(Foggia)、巴里(Bari)和塔兰托(Taranto)省,最密集的种植区域是在巴里省内的蒙特利堡(Castel del Monte)地区周边。 葡萄品种特征 黑博...

>点击此处查看原文

红葡萄品种:普拉瓦茨马里葡萄品种(Plavac Mali)  日期:2018-06-04

普拉瓦茨马里(Plavac Mali)是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种,也是该国最重要的红葡萄品种,目前,该品种广泛种植于达尔马提亚(Dalmatia)的南部地区,这里充足的阳光、沿岸的海风和石质土壤赋予了这个葡萄品种很高的单宁含量和酒精度,发酵完成后酒精度有时可达16度。 普拉...

>点击此处查看原文

总计 49 个记录,共 10 页,当前第 1 页。
第一页
 
 上一页