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康科德(Concord)

  • 时间:2016-09-14
  • 来源:互联网
  • 阅读:323
  • 标签词: 红葡萄品种
康科德(Concord)是原产于美国的一种红葡萄品种,在美国东部(尤其是纽约州)种植最广泛的葡萄品种,它是由是由易法连·威尔士·布尔(Ephraim Wales Bull)在1843年于美国马萨诸塞州的康科德培植出的品种。

康科德(Concord)葡萄


康科德(Concord)是原产于美国的一种红葡萄品种,在美国东部(尤其是纽约州)种植最广泛的葡萄品种,它是由是由易法连·威尔士·布尔(Ephraim Wales Bull)在1843年于美国马萨诸塞州的康科德培植出的品种,后来他用该品种的培育地康科德(Concord)为这一葡萄命名。它在1853年波士顿园艺学会展览会赢得葡萄评比第一名,在1854年向市场推出之后被广泛的种植于美国的许多地区。目前它除主要种植于美国外,在以色列和巴西也有种植。


康科德(Concord)保留了很多美洲属葡萄的特性,它生命力十分旺盛,具有较好的御寒能力,产量也较高。它的果汁带有明显的美洲属品种所特有的狐骚味的特征,它所酿造的葡萄酒具有蜜饯果酱和草莓的风味,所以它常被用来酿造甜酒。在以色列,它常被用来酿造寇修(Kosher)葡萄酒。Concord在美国也是生产葡萄汁和葡萄果冻尤为重要的原料。


从葡萄栽培方面来说,康科德十分适合纽约州较低的气温,该品种的生命力十分旺盛,产量也尤为可观。Concord的后代是Niagara,它是是用Concord与Cassady杂交培育而成的白葡萄品种。


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