马尔贝克葡萄品种（Malbec）

马尔贝克（Malbec）是法国西南产区（South West France）卡奥尔（Cahors）子产区的主要葡萄品种，在波尔多主要种植于布尔丘（Cotes de Bourg）和布拉伊（Blaye）地区，波尔多产区法定允许的六大葡萄品种之一，用于混合酿制经典高级波尔多干红葡萄酒。

马尔贝克（Malbec）果皮颜色很深，果粒较小，因此酿出来的葡萄酒颜色深邃，黑色水果香气浓郁，单宁含量较高，主要香气有覆盆子、李子、桑椹，陈酿后会有皮革和野味等。如果种植条件完善，那么马尔贝克产出的葡萄颜色会很深，我们称之黑葡萄酒，这种葡萄有点涩味，经得起陈酿，酒精度恰到好处，所以一般用来增加酒中的颜色与结构感，在法国通常和柔美的梅洛（Merlot）进行混酿。

DNA图谱检测发现，马尔贝克（Malbec）与黑普鲁内拉（Prunelard Noir）以及夏朗德黑玛格德莲（Magdeleine Noire des Charentes）之间存在亲子关系，而后者是梅洛（Merlot）的母本，这意味着马尔贝克可能是梅洛的兄弟。马尔贝克在它的故乡法国一直没有过多的口碑称道，但是在高海拔地区昼夜温差较大的阿根廷却受到了重视，阿根廷的生长环境非常适合马尔贝克，其出产的葡萄能够酿制出口感上乘、陈年能力强的葡萄酒，并具有成熟、柔和、丰满、果香浓郁等特点。

在阿根廷，马尔贝克（Malbec）占据着绝对的主导地位，它在大部分产酒区均有种植，总面积超过了20,000公顷，是阿根廷种植面积最广的优质葡萄品种。阿根廷的马尔贝克单品酒有一些明显的波尔多风味特色，这里的马尔贝克葡萄酒与法国的同款酒一样具有较长的陈年潜力，并且更成熟更丰富。

马尔贝克（Malbec）主要分布在阿根廷、法国，在美国、智利、南非和澳大利亚等地区也有种植。在阿根廷，其种植面积多达76,700英亩，主要集中在门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）和萨尔塔（Salta）产区。在法国，植面积为15,000英亩，主要分布于西南产区（South West France）、波尔多（Bordeaux ）和卢瓦尔河谷（Loire Valley）。