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蓝布鲁斯科(Lambrusco)

  • 时间:2016-04-07
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1076
  • 标签词: 酿酒葡萄
蓝布鲁斯科(Lambrusco)又名蓝沐斯,属酿酒红葡萄品种,原产自意大利艾米利亚-罗马涅大区,目前在意大利和澳大利亚有种植,蓝布鲁斯科有着浆果和兰花的香气,目前已知的子品种至少有60种。

蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄


蓝布鲁斯科(Lambrusco)原产于意大利中部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区,是由一个野生葡萄品种发展而来的。在意大利蓝布鲁斯科葡萄仅此一种,但蓝布鲁斯科目前已知的子品种至少有60种,遍布整个意大利,其十分高产的特性长期以来一直为人所称颂。


葡萄品种特征


蓝布鲁斯科(Lambrusco)是一种极具生命活力、持续高产量的葡萄,而且抗病性很好,果实中等,皮厚,呈暗红色,单宁很低,适合用来酿造低酒精度的新鲜葡萄酒。


蓝布鲁斯科葡萄酒


在人们的印象中蓝布鲁斯科葡萄酒是那种具有典型的甜味、有点气泡,颜色为粉红或深红的廉价葡萄酒。但是当Lambrusco葡萄被精心酿造时,它呈现出来的完美会让所有人对它刮目相看。那是一款优质干型葡萄酒,呈紫罗兰色,飘散着愉悦香气,口感丰富,入口带有草莓的风味,余味稍苦。


这种传统的干型蓝布鲁斯科葡萄酒只在本地消费,在意大利之外很难找到。

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