葡萄酒相关新闻
集合关于世界各地葡萄酒相关的新闻资讯、行业动态。
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葡萄酒相关新闻：2015年皮埃蒙特葡萄收成报告 日期：2015-12-29
意大利皮埃蒙特（Piedmont）大区朗格丘陵135年以来最热的七月听起来不像是一个成功的年份，但当地的酿酒师们报告说2015年不会再重蹈2003年的覆辙，潮湿的冬天以及在葡萄园努力工作使得内比奥罗、巴贝拉和多姿桃葡萄保持成熟。
好消息：有报告称在所有地区中皮埃蒙特的葡萄酒和朗格丘陵...
葡萄酒相关新闻：加州酿酒师寻找本土酵母 日期：2015-12-28
酵母不难被找到，特别是在纳帕这种地区，然而Joseph寻找的是“本土酵母”，或者是一系列分析论证法国西海岸酵母的来源的结果。
Joseph是加州大学戴维斯分校葡萄酒栽培和酿酒专业（葡萄栽培与葡萄酒酿造部）酵母文化的负责人，目前在微生物学家和酵母专家Linda Bisson博士的工作室工作。
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葡萄酒相关新闻：俄勒冈州将举办2016年葡萄酒研讨会 日期：2015-12-25
此次约有1400位嘉宾参加俄勒冈葡萄酒研讨会（Oregon Wine Symposium）。参展嘉宾将有机会向来自世界各地的葡萄酒界专家们请教学习葡萄种植、葡萄酒酿造以及葡萄酒营销。
目前全世界同时拥有葡萄酒侍酒大师（Master Sommelier，MS）和葡萄酒大师（Master of Wine，MW）头衔的人共有4人。其中一位名为Dou...
葡萄酒相关新闻：全球变暖促进凉爽产区葡萄酒发展 日期：2015-12-23
澳大利亚国立大学以及阿德莱德大学经济学教授Kym Anderson表示如果全球继续变暖，最寒冷的产区将成为未来的“主流”。
“全球变暖正在尽可能的扩大纬度和海拔高度对酿酒葡萄在经济上的联系，因此新的更冷的地区不断涌现，如同过去二十年里出现的新西兰的中奥塔哥产区和澳洲的塔斯马...
葡萄酒相关新闻：英国酒商预测2016年葡萄酒发展趋势 日期：2015-12-22
英国葡萄酒、啤酒及烈酒零售商Matthew
Clark透露了其对2016年饮料发展趋势作出的四个最值得注意的预测。他声称消费者在葡萄酒的选择里是“越来越大胆”。葡萄酒公司也预计在2016年进行一番冒险，更多的人打算在酒瓶上使用简单、独特以及醒目的标签。
醒目的葡萄酒包装
Matthew Cla...
葡萄酒相关新闻：2018年葡萄酒大师研讨会将在里奥哈举办 日期：2015-12-18
2014年五月在佛罗伦萨Palazzo dei Congressi举办了有史以来最大规模的葡萄酒大师研讨会，吸引了来自33个国家的450多名葡萄酒专业人士。
2018年的研讨会将于6月14日到17日期间举办进行，并由提出最终活动方案的Fundación para la Cultura del Vino（葡萄酒文化基础）公司赞助，这将是第九个举办学术研讨会...
葡萄酒相关新闻：法国酿酒师拒绝使用农药遭指控 日期：2015-12-17
Thibault Liger-Belair，著名的勃艮第葡萄种植者和生物动力葡萄酒酿造者，在博若莱地区拥有属于自己的酒庄，于2015年12月15日星期四出现在罗讷河地区的法庭上。
他被指控拒绝治疗他的葡萄园里有疾病的葡萄藤叶，但最终还是无罪释放。
这是12个月以来第二次发生这种事情，去年有一...
葡萄酒相关新闻：史上最大澳洲品酒会将于明年举办 日期：2015-12-17
澳大利亚品酒会在1月26-28日期间在伦敦、都柏林和爱丁堡举办，三个品酒会对澳洲葡萄酒提供一个“全面展示”的平台，品酒会上会有来自245家葡萄酒酒厂和63个参展商的超过1000种葡萄酒。
这是继在都柏林品酒会上连续缺席七年后澳洲葡萄酒的回归，爱丁堡和都柏林品酒会上将提供超过200种...
葡萄酒相关新闻：智利大品牌葡萄酒厂商需要创新 日期：2015-12-16
卡门酒庄首席酿酒师Sébastien
Labbé表示：“像Movi这种小品牌在尝试种植酿造不同品种的葡萄和不同风格的葡萄酒，大品牌的生产商也应该要这样做。”
“我们需要听取市场以及消费者的要求来酿造各种葡萄酒，为了与时俱进，大的葡萄酒品牌需要证明他们可以提供传统和创新的投资组合。”
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葡萄酒相关新闻：最容易被误解的葡萄酒术语 日期：2015-12-16
调查显示：有三分之一的人不知道“tart”是什么意思，其中有十分之一的人认为这意味着葡萄酒会是廉价又粗放的。
同样的调查显示，32%的葡萄酒饮用者没有意识到“tart”是用来描述一瓶酸度较高的葡萄酒。多达11%的人认为“tart”的意思是“不适合大公司的便宜又粗放的葡萄酒”。
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