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柏廷酒庄(Bertin de Saint Clair)

  • 时间:2015-11-25
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:2593
  • 标签词: 柏廷酒庄
柏廷酒庄(Chateau Grand Bertin de Saint Clair)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

柏廷酒庄(Chateau Grand Bertin de Saint Clair)


柏廷酒庄(Chateau Grand Bertin de Saint Clair)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


柏廷酒庄的酒窖距离乐培酒庄(Chateau Le Pey)非常相近。1998年,柏廷酒庄被贡巴尼(Compagnet)家族买入。酒庄现任的庄主为奥利弗•贡巴尼(Olivier Compagnet)和他的小舅子帕斯卡•高亚特(Pascal Coyault),酿酒师为安东尼•梅德威(Antoine Medeville)。


目前,酒庄的葡萄园面积为4.5公顷,其中有60%的土地用来种植赤霞珠(CabernetSauvignon),还有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为15年,平均产量为每公顷5,500升。葡萄园的土壤类型为带有砾石的沙土。采摘后的葡萄经过发酵后形成葡萄酒,之后葡萄酒会进入置新程度为30-50%的橡木桶中熟成,再经过蛋清澄清后装瓶。


柏廷酒庄干红葡萄酒(Chateau Grand Bertin de Saint Clair,Medoc,France)是柏廷酒庄的正牌葡萄酒,该酒通常呈深红色,散发出浓郁的水果芳香,非常适合与红肉、野味和奶酪搭配佐餐。目前,该款葡萄酒的年均产量为30,000瓶。

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