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皮希勒酒庄(Weingut F.X. Pichler)

  • 时间:2017-11-20
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:140
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
皮希勒酒庄(Weingut F.X. Pichler)位于奥地利瓦豪产区(Wachau),创建于1898年,奥地利著名酒庄之一,仅生产绿维特利纳、雷司令和长相思这3个品种的葡萄酒,酒庄为Pichler家族所有。

皮希勒酒庄(Weingut F.X. Pichler)


皮希勒酒庄(Weingut F.X. Pichler)位于奥地利瓦豪产区(Wachau),创建于1898年,奥地利著名酒庄之一,酒庄为Pichler家族所有。皮希勒酒庄是瓦豪产区最优秀的葡萄酒生产商,著名葡萄园包括洛伊布纳堡(Loibnerberg)、凯勒堡(Kellerberg)和斯泰纳塔(Steinertal),皮希勒酒庄就像是奥地利版的罗曼尼康帝酒园(Romanee-Conti)或拉图酒庄(Chateau Latour),在奥地利非常受宠,并受到消费者广泛的好评、赞誉。


酒庄葡萄园


皮希勒酒庄的葡萄园分布在不同地段,有平地也有山坡,葡萄园内种植有绿维特利纳(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种,葡萄树平均树龄40年,种植密度平地为4,000株/公顷,坡地为6,000株/公顷。


酒庄葡萄酒


酒庄葡萄酒的酿造工艺,采用天然酿酒的方式,坚持不澄清、不浓缩、也不加糖。酒庄酿造所用的葡萄非常低产,葡萄酒都是用天然酵母发酵,在温度可以控制的不锈钢酒罐中发酵3周后,放入旧橡木酒桶中陈年4到6个月。


皮希勒酒庄出产多款葡萄酒,其中皮希勒无限雷司令干白葡萄酒(F.X. Pichler 'Unendlich' Riesling Smaragd)曾多次获得著名葡萄酒杂志90分以上的评分,是奥地利最顶级的葡萄酒之一,这款酒带有柠檬、柑橘和鲜花的香气。


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