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龙船酒庄(Chateau Beychevelle)

  • 时间:2012-10-08
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1456
  • 标签词: 龙船酒庄
龙船酒庄(Chateau Beychevelle),位于波尔多左岸梅多克产区圣朱利安(Saint-Julien)东南角,靠近贝切维(Beycheve)镇,1855年波尔多列级名庄第四级(Quatrièmes Grand Cru Classé)。

龙船酒庄(Chateau Beychevelle)


龙船酒庄(Chateau Beychevelle),位于波尔多左岸梅多克产区圣朱利安(Saint-Julien)东南角,靠近贝切维(Beychevelle)镇。1855年波尔多列级名庄第四级 (Quatrièmes Grand Cru Classé),庄园占地面积250公顷,葡萄种植面积90公顷。葡萄酒年产量平均4-5万箱。


酒庄历史


龙船庄由富有并有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督埃普伦(Duc D'Epernon),龙船庄作为她的嫁妆进入了埃普伦的家门。埃普伦官运亨通,并深得法王亨利三世器重,后来他成为了法国海军总司令,权倾一时,并得到不少人的崇拜和尊敬。


在16世纪90年代,龙船庄园的主人埃普伦(D'Epernon)是一个法国海军总司令,其为人之道深得不少士兵和当地居民的爱戴,所以往来军舰当知道海军总司令住在龙船庄园里之后,为了表示对他的崇拜和敬仰,都自觉的向庄园方向敬礼,但由于河面太宽,距离较远,岸上的将军未必能够看到他们的敬礼,于是他们以斜下半帆达到与敬礼相仿的手势角度,配以喊声“Baisse-Voile”(法语下半帆之意),将军听明其意后非常欢喜,决定酒庄的标志就以一艘龙船下着半帆为标记,并以象音单词"Beychevelle"代表"Baisse-Voile"作为酒庄名字。


1757年,巴拉希尔侯爵Marquis de Brassier对17世纪时建起的龙船庄园建筑物进行了重建,并且在19世纪末由海涅Heine家族对庄园进行了扩建,而在最近,该庄园又恢复了它本来的面貌,重拾最初的光彩。庄园的建筑风格古典协调,具有富丽堂皇的门面,而顶部则是一堵宏伟的等边三角墙,而且两边各有翼形雕塑,再加上涡形雕花和瓶饰图案的点缀,从而为庄园构建了一个巴罗克式的建筑风格。


1874年巴黎的银行家Armand Heine以一百六十万法郎买下龙船庄。他的女儿Marie Louise嫁给另一位在政坛和金融上很有影响力的银行家Achille Foulds。龙船作为Marie Louise的嫁妆转至Achille Foulds家族。从此龙船保持着优秀的管理、稳定的质量和卓越历史故事在世界酒坛上傲立一百多年直到今天。


1984年法国第二大保险公司GMF看中了龙船庄的先天条件、历史名声及优秀的管理队伍,因此出重金从Achille Foulds家族手中买下了30%的龙船庄股份。1987年GMF已持有90%龙船的股份。1988和1989年日本最大的酒业商家Suntory也垂涎龙船庄,并进行收购。1997年至今GMF拥有龙船庄60%的股份和绝对管理权,Suntory拥有40%股份。董事会主席是法国人Aymar de Baillenx先生。


葡萄园状况


龙船庄园位于圣朱利安村(Saint-Julien)的东南末端处,靠近Beychevelle镇,庄园总面积250公顷,葡萄种植面积占90公顷。土壤为深厚的加隆河砂砾土,葡萄种植比例为62%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),31%美乐(Merlot),5%品丽珠(Cabernet Franc),2%小维度(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄28年,种植密度10,000株/公顷。


酒庄葡萄酒


龙船庄园实行控温发酵,温度保持在30ºC以下,之后就在橡木桶中陈酿18个月,其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。


龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称,现在由于调配时加入了更多的赤霞珠,所以已经变得更加丰富,风味更充足了。帕克(Parker)认为,龙船庄园红葡萄酒自1982年起品质有很大的提升,酒庄的酒虽不是很深厚,但独有魅力,风格精致。 酒庄表现比较好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。


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