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露仙歌酒庄(Chateau Rauzan-Gassies)

  • 时间:2012-10-09
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1058
  • 标签词: 露仙歌酒庄
露仙歌酒庄(Chateau Rauzan-Gassies)位于波尔多左岸梅多克产区的玛歌村(Margaux),1855年梅多克评级列级酒庄第二级,露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。

露仙歌酒庄(Chateau Rauzan-Gassies)


露仙歌酒庄(Chateau Rauzan-Gassies)位于波尔多左岸梅多克产区的玛歌村(Margaux),1855年梅多克评级列级酒庄第二级(Deuxieme grands crus classes)。百年来沉淀出的经典雍容气质,使露仙歌的美酒不仅品质保持一贯的卓越,风格也蕴含了贵族的神韵。近年来,露仙歌城堡在《葡萄观察家》 (Wine Spectator)和《醇鉴》(Decanter)等众多葡萄酒专业杂志中都获得了极高的评价,是名副其实的葡萄酒贵族。


酒庄历史


露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)从名字上可看出,该庄园和同村的鲁臣世家(Chateau Rauzan Segla)同样出自17世纪时期地位显赫、财力雄厚的鲁臣家族(Rauzan)。鲁臣家族在最巅峰的时期曾同时拥有女爵古堡、男爵古堡和鲁臣庄园,可谓风光无限。在法国大革命时期,庄园因财产分割而被一分为二,其中长女带着大部分的葡萄园和Segla家族联姻,建立了鲁臣世家,而次女则带着剩余部分和Gassies家族结婚并建立露仙歌庄园。


在1855年的波尔多列级酒庄评级中,露仙歌和鲁臣世家被同时列为二级庄园,但露仙歌此后数度易主,出品也开始不稳定,而20世纪初萎靡的经济和动荡的战争环境令酒庄雪上加霜,有一段时期甚至没有出产葡萄酒。而庄园新近的历史始于二战结束之后,1946年Quié家族的保罗·奎尔(Paul Quié)入主露仙歌庄园。


保罗·奎尔是一名来自贝西Bercy地区(当时为巴黎葡萄酒交易中心)的酒商,继承了父亲的衣钵投身葡萄酒行业。他曾经追随多名庄主,其中包括19世纪在建立葡萄酒品牌声誉上获得巨大成功的罗纳·贝莱利(Rhoné-Péraire)。奎尔家族一直保持着露仙歌庄园的所有权直到现在,而且他们对庄园的投资也从来不曾间断,这对葡萄酒的品质有着很大的影响。


1992年,庄园新建成一间桶房,并特别增设了容量为400,000升的控温不锈钢发酵桶。奎尔家族同时还拥有包括位于菩依乐区的歌碧庄园()五级)(Croizet-Bages)和贝拉龙庄园(Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande)。自1968年以后,露仙歌庄园就由保罗的儿子让·米歇尔·奎尔(Jean-Michel Quié)掌管,从1995年以后又有了酿酒师兼技术指导让·路易斯·坎普(Jean Louis Camp)的帮助,2001年他的子女安妮-佛朗索瓦(Anne-Fran·oise)和让·菲利普·奎尔(Jean-Philippe Quié)也加入到了庄园的建设之中。


葡萄园状况


露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%美乐(Merlot),5%品丽珠(Cabernet Franc)和5%小维度(Petit Verdot),葡萄植株平均树龄为35年。葡萄园的土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。葡萄的种植密度为10,000株/公顷,平均单产4,000-5,000升/公顷。


在栽培法上,冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长,自然改良,剪枝,采用双葛优型整枝法,实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时,疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树根周围多余的枝条、削叶(手工或机器完成)、疏果。


酒庄葡萄酒


露仙歌庄园根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏,橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析,6个月后开始进行调配,酒液用蛋白澄清。


露仙歌红酒风格独特,成熟快,也可历久藏。风格上,露仙歌庄园的酒与玛歌村其他酒庄的葡萄酒不同,倾向于厚重与丰满,相当浓郁,强劲。在大多数年份里,露仙歌庄园的酒达到成熟的速度都很惊人,通常只需要十年的时间就能达到最高峰。然而,在最好的年份里,露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。


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