木桐雅克男爵酒庄（Domaine de Baron'Arques）

木桐雅克男爵酒庄（Domaine de Baron'Arques）又译为拱男爵酒庄、亚库男爵酒庄，位于法国朗格多克（Languedoc）地区的利穆（Limoux）产区，罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe De Rothschild）旗下的膜拜名庄，与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等名庄共享酿酒和管理团队，利穆产区最顶尖的酒庄之一。

酒庄历史

木桐雅克男爵酒庄的历史可追溯至17世纪，当时名为朗博庄园（Domaine de Lambert），属圣•波利卡普（Saint-Polycarpe）修道院所有。几经易手后，到了1875年，庄园被售予米歇尔·提塞荷（Michel Tisseyre），提塞荷家族专注于葡萄园的扩展——至1910年，葡萄园面积已达48公顷。

1998年，当时酒庄的继承人谢罗先生（Chéreau），将酒庄出售给菲利普•罗斯柴尔德女男爵和她的两个儿子。之后，母子三人又将酒庄委托给家族企业罗斯柴尔德男爵集团（BPDR）来管理。此时的酒庄已经陷入窘境，百废待兴，葡萄园和酿酒设备急需大修，酒庄为完成翻新和改造工作足足花了5年的时间。

2003年，木桐雅克男爵酒庄双喜临门：一方面，酿造出品质卓越的葡萄酒；另一方面，庄园收获由法国原产地命名管理局（INAO）新近创建的利慕红葡萄酒法定产区名称，从此，木桐雅克男爵酒庄也和集团的其他酒庄一同傲立于世。

酒庄葡萄园

木桐雅克男爵酒庄占地110公顷，其中葡萄园面积达43公顷。葡萄园距大西洋400公里，距地中海100公里，因此受到这两种气候的影响，同时得享充足的阳光和恰当的雨水。葡萄园靠近比利牛斯山，海拔高度介于250至350米之间，缓和了夏季的炎炎烈日。土壤主要为石灰质粘土，只有少数地块为砂质砾土。

葡萄园内所栽培的红葡萄品种可分为：70%波尔多品种，包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）；30%地中海品种，包括歌海娜（Grenache）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Shiraz）。白葡萄品种为100%的霞多丽（Chardonnay）。

酒庄采用高密度种植，即园内有10公顷面积的种植密度为每公顷7500株葡萄树，其他田块的种植密度为每公顷4600株；相比较而言，本地区其他葡萄园大多采用每公顷3000株的种植密度。

酒庄葡萄酒

木桐雅克男爵酒庄的主要酒款包括：木桐雅克男爵干红葡萄酒（Domaine de Baron'arques）、雅达克干红葡萄酒（La Capitelle du Domaine de Baron'arques）、雅达克霞多丽干白葡萄酒（Le Chardonnay Domaine de Baron'arques）。

酒庄出产的两款红葡萄酒和一款白葡萄酒，都是朗格多克-鲁西荣大区最优质的佳酿之一。其中，霞多丽干白品质优异、堪比勃艮第顶级佳酿，一经问世就惊艳四座，颇受欢迎。该酒兼具圆润饱满和清新细腻之感，矿物质味明显。