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凯萨天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)

  • 时间:2019-04-29
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:373
  • 标签词: 法国酒庄
凯萨天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)位于法国波尔多两海之间产区(Entre-Deux-Mers),拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)旗下的酒庄之一,拥有53公顷的葡萄园,仅生产凯萨天堂干红葡萄酒这一款酒。

凯萨天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)


凯萨天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)位于法国波尔多两海之间产区(Entre-Deux-Mers),拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)旗下的酒庄之一,酒庄的名称取用于一个叫做“卡瑟”的镇名,那里最重要的一片葡萄园叫做“葡萄天堂”。


酒庄历史


凯萨天堂酒庄曾经是莱斯古堡(Chateau Rieussec)的财产,所以它同莱斯古堡一起经历了20世纪动荡混乱的历史。1984年,葡萄园面积仅为14公顷的凯萨天堂酒庄成为了拉菲罗斯柴尔德集团的一部分。1989年,凯萨天堂酒庄将自己的园地扩大了9公顷,并在位于圣佛瓦拉郎格(Sainte Foy la Longue)的葡萄园中心位置建立了自己的酒窖。2013年,酒庄又收购了30公顷葡萄园。


酒庄葡萄园


凯萨天堂酒庄目前53公顷的葡萄园,并分布在波尔多两海之间产区内的卡瑟、考德侯(Caudrot)以及圣佛瓦拉郎格(Ste-Foy-La-Longue)三个镇内,考德侯和圣佛瓦葡萄园的土壤为石灰质粘土,而卡瑟的葡萄园则是粘土与砾石。葡萄园内栽种的葡萄品种包括70%的梅洛(Merlot)、25%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及5%的品丽珠(Cabernet Franc),所有葡萄树的平均年龄为35年。


酒庄葡萄酒


酒庄运用传统工艺进行温控发酵,酒窖位于圣佛瓦拉郎格葡萄园的中心位置。酵后的葡萄酒不会经过橡木桶陈酿,之后便会在春天定时装瓶,目的在于保留新鲜果香这一酒庄特点。


酒庄仅生产凯萨天堂干红葡萄酒这一款葡萄酒,它采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成,具有新鲜果香及迷人的花香,酒龄较短,是一款遵从波尔多传统酿制的葡萄酒,平均年产量为2万箱。

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