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智利庆祝老牌葡萄品种“回归”

  • 时间:2015-09-24
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:482
  • 标签词: 葡萄品种
随着智利酿酒商的努力,鲜为人知的白葡萄品种莎斯拉(Chasselas)开始回到人们的视线中,酿酒师Camilo Viani称即将上市的葡萄酒里的莎斯拉多来自位于Itata沿海地区的60多岁的葡萄藤。

Via Wine’s Chilcas Winery


本月早些时候有过报道,智利酿酒商De Martino生产的Muscat和Chasselas的混酿葡萄酒即将上市,同时将于下月推出由单一品种莎斯拉酿造的葡萄酒,这将成为智利第一款纯莎斯拉葡萄酒。


莎斯拉(Chasselas)来自智利southerly Itata地区,这里有国家最古老的葡萄藤,虽然产区靠近Concepción附近的港口城市,现在酿酒商开始探索该地区古老的白葡萄品种。


酿酒师Camilo Viani称即将上市的葡萄酒里的莎斯拉多来自位于Itata沿海地区的60多岁的葡萄藤,在这个地区,莎斯拉往往会被发现混在其他的红葡萄里。


莎斯拉被认为是起源于埃及,但最多的是在瑞士法语区,在那里它被广泛的种植,尤其是在Vaud和Valais,也有在阿尔萨斯种植莎斯拉的,不过这些都在下滑。在意大利、西班牙、德国和奥地利也种植了少量的葡萄,罗马尼亚和匈牙利也有一定的数量,虽然这些大多是把莎斯拉当作鲜食葡萄。在新世界,一些莎斯拉也被种植在加尼福利亚,在那里它被称为Chasselas Doré,新西兰也有少量的种植。智利大约有400公顷的莎斯拉葡萄。


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