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红酒怎么开

  • 时间:2012-08-21
  • 来源:互联网
  • 阅读:573
  • 标签词: 开红酒
红酒开瓶其实很简单,只需一种开瓶器即可。不论是用酒刀还是蝴蝶开瓶器开红酒,步骤方法都大同小异。开红酒的方法步骤:如果是陈年的老酒先将瓶塞、酒瓶上的灰尘擦干净

红酒怎么开


红酒开瓶其实很简单,只需一种开瓶器即可。不论是用酒刀还是蝴蝶开瓶器开红酒,步骤方法都大同小异。


开红酒的方法步骤:


1、如果是陈年的老酒先将瓶塞、酒瓶上的灰尘擦干净;


2、如果是用酒刀就用刀口沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套隔开,露出酒塞。如果是用蝴蝶开瓶器则用开瓶器的钻头着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套隔开,露出酒塞;


3、把瓶口用布或毛巾擦干净;


4、将酒刀打开,将钻头向顺时针方向钻入软木塞中,不要钻穿软木塞以免木屑掉入酒中,只需钻到快穿了即可。然后,用另外一只手按住红酒瓶颈部,用恰当的力把软木塞拔开,听到”嘭“一声,你就成功开启了这瓶红酒。接下来就准备醒酒,待醒酒完之后,你就可以尽情饮用了。


另外一种气压开瓶器开红酒的方法


1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;


2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;


3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);


4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。


(注意:每瓶酒的注气次数不能超过规定次数。)


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