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2015年托斯卡纳葡萄收成报告

意大利托斯卡纳(Tuscany)地区葡萄生长季在夏季有充足的阳光并有足够的雨水使得当地桑娇维塞(Sangiovese)十分有前途。

托斯卡纳葡萄收成报告


2014年托斯卡纳(Tuscany)的整个生长季节算是比较糟糕的,虽然这并不完全可怕,但是当时托斯卡纳的夏天闷热潮湿,导致葡萄园出现大量霉菌,有些地区的葡萄甚至遭到了果蝇的侵扰。不过2015年是新的一年,是温暖的一年,有着晴朗的天空、充足的热量和凉爽的夜晚,这有助于桑娇维塞葡萄保持平衡。


好消息:托斯卡纳葡萄酒商对于今年葡萄酒的质量持乐观态度,特别是桑娇维塞。


坏消息:葡萄个头较小导致许多地区的产量下降了大约10%~30%。


有潜力的葡萄:Montalcino, Chianti Classico和Montepulciano地区的桑娇维塞


有挑战性的地区和葡萄:在Bolgheri和Maremma海岸附近的天气毫无规则;白葡萄也开始在许多地区崭露头角。


采摘开始日期:九月的第一周,种植者开始采摘白葡萄,Maremma于9月3号开始采摘红葡萄,Montalcino在9月21号开始采摘桑娇维塞,Chianti Classico则开始于9月29号。


分析:经过潮湿、富有挑战性的2014年,托斯卡纳酿酒商终于在2015年迎来了温暖、降水平衡的夏天,并生产出了有潜力的桑娇维塞。


整个地区酿酒师的报告称桑娇维塞看起来还是很壮观的,但是一酒商表示:“这才是酿酒的初期,我们仍要在地窖里做好我们的工作。我也比较看好白葡萄品种,但是在如此多的热量下,保持酸度是很重要的。”

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