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卡龙世家酒庄(Chateau Calon Segur)

卡龙世家酒庄(Chateau Calon Segur)又译为凯隆世家酒庄,位于法国波尔多左岸梅多克产区圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)的最北部,在1855梅多克评级中获评列级第三级,酒庄拥有葡萄园60公顷。

卡龙世家酒庄(Chateau Calon Segur)


卡龙世家酒庄(Chateau Calon Segur)又译为凯隆世家酒庄,位于法国波尔多左岸梅多克产区圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)的最北部,在1855梅多克评级中获评列级酒庄第三级,与玫瑰山庄园(Chateau Montrose)比邻而居。


酒庄历史


凯隆世家庄园历史悠久,可追溯至罗马时期。“凯隆”这个名字最初源于拉丁文中的“Calonis”,意思是指那些在梅多克地区内河流域穿梭往来,运送木材的小船。几个世纪以来,这个酒庄的名字一直都叫“de Calones”,直到18世纪才开始改名为“圣埃斯泰夫凯隆”。


凯隆世家庄园可以算是梅多克产区葡萄种植的鼻祖。据记载,早在13世纪,凯隆世家就开始缴纳葡萄酒生产税了。与其他众多的酒庄一样,凯隆世家在历史上也曾几度易主。进入18世纪后,凯隆世家迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯·亚历山大(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵入主凯隆世家。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物,在葡萄酒业叱咤风云。当时,他除了持凯隆世家酒庄之外,还拥有两个顶级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲古堡 。


随后,在1824年,凯隆世家被出售给莱斯达比(Lestapis)家族。莱斯达比家族最初从巴黎迁移过来,当时已经是梅多克产区主要葡萄园的拥有者,但是凯隆世家才是他们真正意义上重要的资产。在他们的管理下,凯隆世家在1855年梅多克评级中被评为“三级酒庄”。不过好景不长,尽管凯隆世家的品质和声誉与日俱增,但莱斯达比家族似乎已经对经营葡萄园渐渐失去了兴趣;加上财政上的亏损等种种原因,在19世纪后期,即1894年,莱斯达比家族将凯隆世家酒庄整体出售。


这一次凯隆世家的新主人是庄斯柯彤(Gasqueton)家族。直到2012年,凯隆世家的庄主为穆伊·庄斯柯彤(Mme Gasqueton),她已故的丈夫菲利普(Philippe)是梅多克区最传统的葡萄酒酿酒师之一。1995年,菲利普·庄斯柯彤(Philippe Gasqueton)去世后,穆伊异常坚强,她全面接手了丈夫留下的工作,并且以极大的热情和天份带领着凯隆世家继续发展。有人说,千万别被穆伊那祖母般慈祥的面孔迷惑,她其实是波尔多地区最能干,最精明的女人之一。


2012年,凯隆世家庄园由法国的苏拉瓦涅(Suravenir)保险公司接手,此公司隶属于让-皮埃尔·丹尼(Jean-Pierre Denis)领导的阿克亚互助信贷银行(Credit Mutuel Arkea),与维德罗(Videlot)组织联手,开展酒庄的革新计划,同时也细心地保留其历史传统。


葡萄园状况


酒庄葡萄园位于5米深的砂砾岩床之上,其中还混杂着沙土,而部分地方则混杂着石灰石和粘土。目前拥有葡萄园60公顷,种植密度为5600株/公顷,平均单产4000-4500升/公顷。葡萄树平均树龄38年,种植葡萄比例为65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%美乐(Merlot),15%品丽珠(Cabernet Franc)。


酒庄葡萄酒


卡龙世家正牌葡萄酒所有年份均会在法国橡木桶中陈酿18至20个月,该酒庄的葡萄酒具有圣埃斯泰夫产区葡萄酒的普遍特点:酒体强劲,单宁含量高,结构紧密,成熟较慢,属于浓郁类型的葡萄酒,近年来酒质也较稳定。


卡龙世家正牌(Chateau Calon-Segur ):酒香浓郁,展现出杰出的果味,强劲集中的单宁,紧密且层次感丰富的结构,需要陈年20年以上才到达其顶峰。近年来最佳年份为:1995年、1996年、2000年、2003年、2005年和2006年。


卡龙世家副牌(Marquis de Calon):诱人的成熟黑醋栗芳香。此酒的特别之处在于她强烈的层次感,散发着浆果、紫罗兰的芬芳,具有巧克力以及浓郁的黑色果实香气;美味的果香,优质的单宁,结实的骨架,后味悠长而典雅,是适合陈年的佳酿。

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