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武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)

  • 时间:2016-10-18
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:548
  • 标签词: 法国酒庄
武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)位于法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits)香波-慕西尼(Chambello-Musigny)产区,以生产顶级的黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒著称。

武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)


武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)位于法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits)香波-慕西尼(Chambello-Musigny)产区,以生产顶级的黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒著称。它是该产区举足轻重的酒庄,所酿葡萄酒极具表现力,被尊称为香波-慕西尼的王者。


酒庄历史


武戈伯爵酒庄的历史可以追溯到15世纪,让·莫瓦森(Jean Moisson)在香波(Chambolle)买下几块葡萄园,并组织搭建了酒庄的主要建筑,这些建筑有部分至今仍存于世。经过几代人的婚姻,酒庄历经莫瓦森(Moisson)、米利埃尔(Milliere)、布依埃(Bouhier)家族的经营,终于在1766年被冠以“武戈”之名,随后,该酒庄由武戈家族继续管理。通过收购或交换的方法,该酒庄不断发展扩大。此阶段,该酒庄创造了巨大的辉煌,并推出多款难得一见的绝世佳酿。


1925年,乔治·武戈伯爵(Comte Georges de Vogue)从父亲亚瑟伯爵(Comte Arthur)手中接过酒庄,并将酒庄改名为现在的“Domaine Comte Georges de Vogue”,在他死后,武戈伯爵酒庄交由他的女儿经营,在此期间酒庄艰难地度过了一段迷茫期,直到1986年,弗朗索瓦·米勒(Francois Millet)出任酒庄酿酒师,武戈伯爵酒庄才开始恢复往日风采,自1990年之后,酒庄出产的年份酒大都极为出色。


葡萄园状况


武戈伯爵酒庄的葡萄园在慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)、波内玛尔特级园(Bonnes Mares Grand Cru)和爱侣园(Les Amoureuses)皆有分布,葡萄园面积约为12.5公顷,其中约7公顷位于慕西尼葡萄园(占到了整座顶级葡萄园面积的70%),另外在附近的柏内马尔地区还有约2.5公顷的葡萄园,园内主要种植黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),平均树龄为40年。


酿造工艺


该酒庄葡萄全部采用手工采摘,绝大部分都会去梗(尽管在1990年100%的葡萄梗都保留着)。葡萄酒先在酒槽中发酵,然后在小型的橡木桶(更新比例为40%至45%)中进行18个月的陈年,装瓶前用蛋白澄清,并进行轻微的过滤,这些葡萄酒都极为浓烈且醇厚。


酒庄葡萄酒


武戈伯爵葡萄酒都极为浓烈且醇厚,不适宜在年轻时品尝,在出色的年份里,这些寿命极长的葡萄酒通常需要进行10至15年的陈年。作为香波-慕西尼的代表,武戈伯爵酒庄将葡萄酒的女性化特征展现得淋漓尽致——温柔、婉约、细腻而优雅。其中,酒庄出产的2002年份慕西尼老藤葡萄酒品质尤为突出,它带有浓郁的红樱桃、香料、蜜饯覆盆子芬芳的香气,并夹杂着淡淡的橡木味。


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