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柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)

  • 时间:2017-10-10
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:152
  • 标签词: 智利酒庄
柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)由干露酒庄(Concha y Toro)创立于1993年,但其运营完全独立于干露酒庄之外。它是智利第二大瓶装酒出口公司,同时该酒庄拥有智利历史最悠久的“黑皮诺”葡萄园。

柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)


柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)由干露酒庄(Concha y Toro)创立于1993年,但其运营完全独立于干露酒庄之外。它是智利第二大瓶装酒出口公司,同时该酒庄拥有智利历史最悠久的“黑皮诺”葡萄园,也是南美排名前列的“黑皮诺”葡萄酒生产企业,更是葡萄酒在生态环保的领先者,旗下酒款柯诺苏逸品(Cono Sur Ocio)是“智利十八罗汉”之一。


柯诺苏酒庄的葡萄园总面积超过1,200公顷,由42个风格各异的园区组成。1998年,柯诺苏酒庄开始将葡萄园从传统农业模式向整合管理模式的方向改造,他们通过自然选择的方式来代替施肥,防治病虫害和除草。1999年,他们在位于科尔查瓜山谷的40公顷葡萄园开始了有机种植计划,通过优化有机葡萄园的管理和在环保方面做出的不懈努力,柯诺苏酒庄于2002年通过ISO9001品质控制认证和ISO14001环境政策认证。经过三年转化,在2003年酿制出了有机葡萄酒--赤霞珠/佳美娜,并通过了德国BCS Oeko Garantie GMBH认证。


目前,柯诺苏酒庄有1/4面积近300公顷用来种植有机葡萄。2007年,柯诺苏又成为世界上个达到碳平衡状态的酒庄。环保的理念是柯诺苏酒庄一个有趣的特色:在陈列架上,标有自行车的形象。每天来到葡萄园工作的人们,都骑自行车。同时,酒庄在葡萄酒的包装上印上了自行车的图案,用环保的自行车来凸显酒庄环境友好的理念。


柯诺苏逸品黑皮诺葡萄酒


柯诺苏酒庄的首席酿酒师阿道夫·乌尔塔多 (Adolfo Hurtado)毕业于智利天主教大学(Universidad Católica de Chile)的农业经济工程和酿酒专业,也是智利公认的最杰出的前三强酿酒师。1997年阿道夫加入柯诺苏酒庄。他的酿酒风格便成为柯诺苏葡萄酒的重要标识。在阿道夫的带领下,柯诺苏葡萄酒得到不断的提升,并成功地将旗下的各款葡萄酒出口到世界各地。


柯诺苏酒庄的葡萄酒先后荣膺《品醇客Decanter》多次90分以上的超高分评价;柯诺苏逸品黑皮诺葡萄酒(Ocio2014)斩获了2017年"Wine 100"葡萄酒大赛金奖;在《葡萄酒倡导家》、《葡萄酒精神》和《葡萄酒观察家》中屡获高分等,更令人惊喜的是,柯诺苏酒庄生产的“黑皮诺”在英国葡萄酒市场排名前列。

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