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卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)

  • 时间:2017-12-06
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:166
  • 标签词: 法国酒庄
卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)位于法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion),2012年酒庄被评为圣埃美隆列级一级特等酒庄B级(Premiers Grands Crus Classes B)。

卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)


卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)位于法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion),2012年酒庄被评为圣埃美隆列级一级特等酒庄B级(Premiers Grands Crus Classes B)。


酒庄历史


卡农嘉芙丽酒庄的历史可追溯至17世纪,它曾被称为“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”。到19世纪,为使酒庄名简单易记,两个名字合并为卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon La Gaffeliere)。1971年,约瑟夫•休伯特•尼庞尔格(Joseph Hubert von Neipperg)伯爵购买了该酒庄,尼庞尔格家族是神圣罗马帝国的贵族。数世纪以来,该家族一直养育着勇猛善战的将军和颇具交际手腕的外交官。自20世纪以来,该家族开始对葡萄园颇感兴趣。直到今天,尼庞尔格家族依旧是卡农嘉芙丽酒庄的所有者,现任庄主史蒂芬·尼庞尔格(Stephan von Neipperg)。


卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)与嘉芙丽酒庄(Chateau la Gaffeliere),历史上“同根同源”本属一个酒庄,后来葡萄园被一分为二,其中一部分经过衍变发展成为了今天的卡农嘉芙丽酒庄,而另一块就发展成为今天的嘉芙丽酒庄。


酒庄葡萄园


卡农嘉芙丽酒庄葡萄园占地面积为19.5公顷,土壤结构复杂而独特,包括粘土、石灰岩和沙质黏土等,越远离坡底,土壤中的沙质成分越显著。葡萄种植比例与圣埃美隆其它酒庄稍有差别,该酒庄种植了50%的梅洛(Merlot)、40%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon), 园内葡萄树的平均树龄为50年。卡农嘉芙丽酒庄植株的更新主要是以原地补种为主,最后一次重新栽种是在1986年。今后,酒庄将对葡萄植株,尤其是对品丽珠十分珍贵的高龄植株进行种子挑选,以保存遗传基因,并使其平衡状况得以延续。


卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒


酒庄葡萄酒


卡农嘉芙丽酒庄的葡萄酒拥有完美的结构、一贯优雅的品质以及回味无穷的口感。史蒂芬•尼庞尔格(Stephan von Neipperg)就曾夸赞酒庄的酒——“酒质细腻,轮廓鲜明,在陈藏时其陈化速度稍快,花香中总是带有果香,并伴随一丝丝灌木丛的气息,一切都是那样的精巧细致,给饮用者带来极大的享受”。


2016年份的卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(Chateau Canon La Gaffeliere)受到众多酒评家、机构好评,詹姆斯·萨克林给予95-96的评分,并认为:这款葡萄酒质地丝滑而迷人,带有水果风味。此酒基调丰富,酒体中到饱满,余味悠长。著名的《葡萄酒观察家》杂志也给予此酒95-98的评分。


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