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嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)

嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)位于法国波尔多右岸圣爱美容产区,圣爱美容列级一级特等B级酒庄。出产的葡萄酒以温柔优雅见称,最显著的特点就是酒里带有非常干净纯美的果味以及细密严谨的口感。

嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)


嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)位于法国波尔多右岸圣爱美容产区(Saint-Emilion),圣爱美容列级一级特等B级酒庄。嘉芙丽酒庄占地25公顷,其中22公顷用于种植葡萄,葡萄园种植的葡萄比例为66%的美乐(Merlot),剩余部分种植品丽珠与赤霞珠。


酒庄历史


嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)位于法国波尔多右岸圣爱美容产区(Saint-Emilion)的中心地带,是一个有着悠久历史的古老酒庄。嘉芙丽酒庄最早的历史与卡侬嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)密切相连,因为他们有着相同的起源。从地理位置上,我们也可以看出这一点:卡侬嘉芙丽酒庄坐落于嘉芙丽酒庄的南部,二者紧密相邻。根据考古挖掘的证据表明,早在11世纪,这片地区已经存在。随后的17世纪,庄园所在地又成为了收留麻风病人的避难所,庄园名字中的Gaffeliere由gaffet一词衍生而来,而gaffet与leper都有避难的意思。同一时期,这一地区被Comte de Malets-Roqueforts购得。


由于该区地域广阔,Comte de Malets-Roqueforts将土地分割成块,并把这些小块的田地租给佃户耕种。佃户们在这些分块的小区域中或种植谷物与甜菜,或栽种葡萄藤种植葡萄。到了18世纪中叶,葡萄种植的比例逐渐加大,Malet-Roquefort 家族也将更多的精力放在了照料Gaffeliere葡萄园上。随着时间的推移,Malet-Roquefort 家族所属的这片葡萄园被一分为二,Boitard所有的那部分经过衍变发展成为了今天的卡侬嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere);而被Malet-Roquefort 家族继承后整合的其它分散的小块田地,成为了现在的嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)。像波尔多地区的其他庄园一样,庄园也依次经历了二十世纪的根瘤蚜虫害、战争及随后的经济萧条等状况,所出产的葡萄酒品质亦受到了一定的影响。


如今的嘉芙丽酒庄,在Malet-Roquefort 家族成员Comte Léo de Malet-Roquefort的管理下,始终保持着在波尔多圣爱美容(Saint-Emilion)产区的独特地位。


葡萄园状况


嘉芙丽酒庄占地25公顷,其中22公顷用于种植葡萄。葡萄园位于小镇的南面,仔细环顾它的四周,你会发现附近汇聚了很多包括欧颂、宝雅等在内的声名远播的庄园。土壤主要为粘土与Dordogne河冲击的白垩土。葡萄园种植的葡萄比例为66%的美乐(Merlot),剩余部分种植品丽珠(Cabernet Franc)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均年龄为35年,种植密度为5,800株/公顷。


酒庄葡萄酒


嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)采用人工采摘,每公顷产量在4,000公升。葡萄经过挑选、除梗之后,在温控不锈钢罐内发酵。三周后,葡萄酒被注入橡木桶中进行18-20个月的陈酿。合格品作为正牌酒装瓶,且在装瓶之前使用蛋清澄清,淘汰下来达不到酿造正牌酒水准的以及葡萄树年龄不足15年的葡萄全部用于酿造副牌酒嘉芙丽庄园 Clos La Gaffeliere (红)。


嘉芙丽庄园(Chateau La Gaffeliere)出产的葡萄酒以温柔优雅见称,其最显著的一个特点,就是酒里带有非常干净纯美的果味以及细密严谨的口感,不论是年轻或成熟的都非常地好喝。嘉芙丽庄园 Chateau La Gaffeliere 正牌(红) 年产量10,000箱。


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