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鸿宁酒庄(Honig Vineyard & Winery)

  • 时间:2019-05-17
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:191
  • 标签词: 美国酒庄
鸿宁酒庄(Honig Vineyard & Winery)是美国加利福尼亚州著名的家族式酒庄之一,位于加州纳帕谷(Napa Valley)产区中心位置的卢瑟福(Rutherford)地区,已出品几款赤霞珠干红和长相思干白。

鸿宁酒庄(Honig Vineyard & Winery)


鸿宁酒庄(Honig Vineyard & Winery)是美国加利福尼亚州著名的家族式酒庄之一,位于加州纳帕谷(Napa Valley)产区中心位置的卢瑟福(Rutherford)地区,已出品几款赤霞珠干红(Cabernet Sauvignon)和长相思干白(Sauvignon Blanc)。


1964年,路易•鸿宁(Louis Honig)在卢瑟福(Rutherford)购买了一片68英亩的土地,并种植了长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,并出售给邻近的葡萄酒厂。路易斯努力为他的孩子和孙子们在牧场创建一个家庭聚会场所,同时他梦想有一天他可以从他的旧金山广告公司退休,并从他的葡萄园酿造葡萄酒。然而,路易斯在他实现梦想之前就去世了,把遗产留给了他的家人。


1980年,为了纪念他的遗产,鸿宁家族在葡萄园的旧拖拉机谷仓里酿制了几百箱路易•鸿宁长相思干白葡萄酒。这款葡萄酒在奥兰治县博览会上获得金奖后,家族决定增加产量,并且鸿宁酒庄(Honig Vineyard & Winery)诞生了。


1984年,路易22岁的孙子——迈克尔•鸿宁接管了家族的葡萄园和酿酒厂。1989年,家族开始酿制少量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。随着家族业务的增加,贾纳•温斯坦(Regina Weinstein)、史蒂芬•鸿宁(Steven Honig)、斯蒂芬妮•鸿宁(Stephanie Honig)、乔纳森•鸿宁(Jonathan Honig)等家族成员纷纷加入酒厂帮助迈克尔工作。


鸿宁家族是葡萄园和酿酒厂可持续发展的领导者,最初的小型“车库”酿酒厂如今已成为一个成功的家族企业,每个人都在协同工作,以开展一个鼓舞人心和对社会负责的企业。


鸿宁酒庄目前出产多款葡萄酒,包括鸿宁酒庄长相思干白(Estate Sauvignon Blanc)、卢瑟福长相思干白(Rutherford Sauvignon Blanc)、鸿宁酒庄赤霞珠干红(Estate Cabernet Sauvignon)和晚收长相思干白(Late Harvest Sauvignon Blanc)。

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