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伊慕酒庄(Weingut Egon Muller-Scharzhof)

  • 时间:2015-08-05
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:908
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
伊慕酒庄(Weingut Egon Muller-Scharzhof)位于德国摩泽尔(Mosel)产区维庭根镇,酒庄酿成的雷司令葡萄酒酒香优雅,细腻精致,具有经典德国雷司令风格,是德国乃至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。

伊慕酒庄(Weingut Egon Muller-Scharzhof)


伊慕酒庄(Weingut Egon Muller - Scharzhof)的拥有者是米勒(Müller)家族,酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)产区维庭根(Wiltingens)镇,拥有世界最著名的葡萄园(Scharzhofberger),在这里依然保留着一小部分在曾经的葡萄根瘤蚜灾害中幸存的、未嫁接的葡萄树。因为这一脉精华,近一千年历史的古老庄堡,成就了粒选贵腐葡萄甜白酒(TBA)这款世界顶级甜白葡萄酒。这里出品的雷司令享有“德国雷司令之王”的美誉。


伊慕酒庄(Weingut Egon Muller-Scharzhof)拥有约11.3公顷的葡萄园。这片葡萄园土壤为片岩,一片片的板岩层层叠压,透水性好,在雨季时节也可以迅速排水,又有保温释热,提高地温的优势。园里种植的葡萄树全部为雷司令(Riesling),每公顷约5,000-10,000株。树龄大部分已经超过五六十年,不少是第二次世界大战前种植的。伊慕酒庄采用比较保守的方式管理葡萄园,多次中耕,减少喷药,以修剪的方式控制产量。


伊慕酒庄采用自有葡萄园栽培的雷司令来酿酒,酿成的雷司令葡萄酒酒香优雅,细腻精致,具有经典德国雷司令风格,是德国乃至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外,这里出产的冰酒和枯葡精选(TBA)也尤为珍贵。这里出品的冰酒有一般冰酒及特种冰酒之分,即使是一瓶新年份的普通冰酒,目前在德国的市场价也超过了1,000欧元,是德国最昂贵的冰酒。该酒庄的枯葡精选酒并非每年都有酿制,即使老天帮忙,其产量也是极其稀少,每年最多生产200-300瓶。物以稀为贵,每年拍卖会上,伊慕酒庄所出品的枯葡精选都拍出了令人惊叹的高价。

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