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摩泽尔2015年份葡萄收成形势难料

  • 时间:2015-09-22
  • 来源:互联网
  • 阅读:493
  • 标签词: 葡萄酒产区
摩泽尔产区(Mosel)2015年份的收成有很大的潜力,不过恶劣天气的影响可能会让它低于预期的潜力。

摩泽尔


摩泽尔产区(Mosel)的情况已经在大多数欧洲国家出现,今年夏天德国炎热又干燥,初秋带来沉重持续的阵雨以及随即而来的温暖天气让生产商不由得担心会发生腐烂的现象。今年的收成有很大的潜力,不过恶劣天气的影响可能会让它低于预期的潜力。受天气影响,葡萄采摘已经停止几周了。


去年葡萄酒口感的沉重度远比2015年份要重,2014年本来是葡萄丰收的一年,然后大雨和湿度引发了广泛的贵族霉botrytis,迫使收获提前。


Katharina Prüm告诉记者:“这不仅是一个灾难,虽然看起来很好,但如果接下来三周还在下雨,这就会成为一个问题。”同样,萨尔斯坦酒庄(Schloss Saarstein)的主人补充道:“它不仅是一个问题,也是一个灾难。”有酿酒师表示目前的降雨已经到了一个“错误的时间“,葡萄的生长对雨水已经没有更多的需求了。


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