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蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒

  • 时间:2015-12-30
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1096
  • 标签词: 干红葡萄酒
1966年罗伯特•蒙大维及其长子麦克尔在美国加州纳帕谷中心地带的橡木镇创立了蒙大维酒庄,《Wine and Spirits》评论蒙大维酒庄为“美国最好的纳帕谷葡萄酒酿酒商”、“顶级赤霞珠葡萄酒酿酒商”。

蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒


1966年罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi )及其长子麦克尔在美国加州纳帕谷(Napa Valley)中心地带的橡木镇创立了蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery),蒙大维当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大维被《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”。


蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到380公顷,每个葡萄园均拥有自己的风土特色以对应生长不同的葡萄,长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠占庄园的大部分。酒庄酿造手法以传统为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。


蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成,并且会根据当年葡萄情况加入不同比例的品丽珠和味而多。珍藏级赤霞珠葡萄酒一般会在全新的橡木桶中醇化2年左右,其味道十分醇厚,香气复杂,是行家的“镇窖之宝”。明亮的深红色,有着红色和黑色浆果的果香并伴随着可乐和香料的味道。酒体中度饱满,浆果的果味和橡木味令人印象深刻,极好的平衡了诱人的果味与浓郁的口感。


蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon)是蒙大维酒庄的得意之作,其酒标正中(或左上方)有“RESERVE”(珍藏酒)的字样。建议在12-18℃恒温,相对湿度60-70%,避光,防震,无异味的环境里储藏。可与烤肉、羔羊肉以及红肉完美搭配食用。


蒙大维珍藏赤霞珠葡萄酒多次获得葡萄酒专业评分机构90分以上的评价,特别是2010年份的珍藏赤霞珠获得《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)95 分的高分。据 wine-searcher 统计,此款葡萄酒的年平均评分为91分。蒙大维珍藏赤霞珠(750ml)的国外平均零售价为748元(不含税),价格相对稳定。


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