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金钟酒庄(Chateau Angelus)

  • 时间:2012-09-26
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1342
  • 标签词: 金钟酒庄
金钟酒庄(Chateau Angelus)坐落于圣爱美容的钟塔地标不远处,名声仅次于一级特等酒庄A级的白马酒庄和奥松酒庄,2012年圣爱美容列级酒庄的最新分级中升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级。

金钟酒庄(Chateau Angelus)


在1996年最新一次的圣艾美隆酒庄评级里,金钟酒庄(Chateau Angelus)从Grand Cru列级名庄升至Premier Grand Cru一级名庄,2012年圣爱美容列级酒庄的最新分级中升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级,一步跨入顶级酒庄行列,可谓表现出色,并成为圣艾美隆地区当之无愧的明星酒庄。在圣埃美隆产区(Saint-Emilion),金钟庄园的名声仅次于一级特等酒庄A级的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)。


酒庄历史


金钟酒庄(Chateau Angelus)的历史可以追溯到上世纪初,当时酒庄属于St. Emilion地区的传统家族Bouard de Laforest,这个家族也一直掌管金钟庄到现在,至今已经是第四代了。1985年,家族成员Hubert de Boüard de Laforest作为酿酒师,通过改进后的新技术,将本庄产品质量提升到可以与名庄相媲美之列。1996年,在第4届Saint Emilion等级里排入第二级别-Saint Emilion Premiers Grands Crus Classé B,一步跨入顶级酒庄行列。


据说,金钟庄的名字是缘于当时一块七公顷大的葡萄地,因为在这块土地上,可以在同一时间听到来自Mazerat的小礼拜堂、St. Martin教堂以及St. Emilion教堂三个教堂祈祷钟的钟声,因此家族将酒庄命名为金钟庄(Chateau Angelus)。


不过,据说在1990年之前,金钟庄的名字在Angelus之前还多了一个“L”,就是L’Angelus。现任的庄主Hubert de Bouard de Laforest觉得在当今计算机时代,这个名字会使得酒庄在价目表中的排列靠后,因此决定将酒庄更名为“Chateau Angelus”,这样,金钟庄的名字就会被排在最上方的A行了,这对于酒庄的宣传和推广都是一件好事。


葡萄园状况


酒庄葡萄园面积约为23.4公顷,分别位于圣爱美容的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下,这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处,使壤土能定期补充到水份和矿物质。粘土的比例在 8-20%之间,使这里的土壤温度较高,葡萄容易早熟。砧木非常适合这块产地,各品种根据不同土质栽培:美乐(Merlot)栽培在粘土比例更大的坡地上,而品丽珠(Cabernet Franc)则栽培在以石灰石砂质粘土为主的山坡下。


所有这些特点都对金钟庄酒品的风格产生了影响。由于其产地的早熟特点,致使酒体丰满、醇厚、圆润,同时由于大比例的品丽珠以及土壤中石灰岩与粘土的组合非常平衡,使得酒体色泽优雅,口味醇正,非常爽口。 葡萄种植具体比例为51%美乐(Merlot)、 47%品丽珠(Cabernet Franc)及2%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树的平均树龄30年。


品鉴记录


金钟庄园(Chateau Angelus)的葡萄酒大多呈现深紫红色的色泽,结构深厚坚实,圆润丰醇,十分集中。当酒置于玻璃杯中,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓、甜酒以及波特酒的香气,充满层次的结构,酒体宽广厚实却不失平衡稳重,尾韵悠长。有人评价说,金钟庄的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。


最佳年份:1953、1985、1996、1998、 2000、2004、2005


珍藏推荐:金钟 Ch.Angelus 2006


荧幕亮相


让金钟庄亮相007电影就是他的又一杰作:“我们的酒将被亿万观众看到,这将给金钟庄树立起一个世界级的品牌形象。”《皇家赌场》中,新一任007丹尼尔•克雷格和“邦德女郎”维斯帕•琳德在蒙特卡罗去往皇家赌场的列车上一起用餐,点的便是1990年份金钟,当时大金钟酒标以特写的方式出现在银幕上。


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