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克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)

  • 时间:2016-06-20
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:557
  • 标签词: 法国酒庄
克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)位于法国波尔多右岸波美侯产区,波美侯产区著名酒庄之一,酒庄拥有4.5公顷的葡萄园,分布于圣约翰(Saint John)教堂周围,只产正牌酒。

克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)


克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)位于法国波尔多右岸波美侯产区,波美侯产区著名酒庄之一,酒庄历史最早可追溯至19世纪末,拥有4.5公顷的葡萄园,分布于圣约翰(Saint John)教堂周围,只产正牌酒。


酒庄历史


克里奈教堂酒庄历史悠久,最早可追溯至19世纪末。当时掌管克罗雷格里斯酒庄(Chateau Clos l'Eglise)的罗夏特(Rouchut)家族和掌管克里奈酒庄(Chateau Clinet)的康斯坦特(Constant)家族一拍即合,决定合作酿酒。后来一直到1950年,这两大家族合作生产的波尔多葡萄酒都是以罗雷格里斯酒庄的名义售卖。


1950年以后,他们合作出产的葡萄酒才被冠以现在的名字“克里奈教堂酒庄”。后来,克里奈教堂酒庄由杜兰多(Durantou)家族收购。不过,当时酒庄的庄主并不热衷于葡萄酒,他将酒庄的大小事宜皆交给波美侯另一酒庄的庄主皮埃尔·拉萨尔(Pierre Lasserre)处理。皮埃尔·拉萨尔只需每年将酒庄收入的一半交给他即可。这种合作一直持续40年。如今,酒庄由杜兰多家族的后裔丹尼斯·杜兰多(Denis Durantou)掌管。


葡萄园状况


克里奈教堂酒庄拥有4.5公顷的葡萄园,分布于圣约翰(Saint John)教堂周围,园内土壤以砂砾、粘土为主,部分土壤含有丰富的铁元素,葡萄园内种植有85%的梅洛(Merlot)和15%的品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为40年,葡萄种植密度为6500株/公顷,葡萄园每5年使用一次有机混合肥。


酿造工艺


葡萄成熟以后,采用人工采摘。在经过精挑细选和破碎后,葡萄将会放入混凝土和不锈钢的容器中发酵15到21天。大约在10月份以后,发酵过后的葡萄酒开始放入新橡木桶中进行陈年,陈年时间为18个月。克里奈教堂的葡萄酒果香浓郁,酒体饱满,单宁密致柔顺,呈现出高度的平衡,近些年来,在其价格一路飙升的同时,品质也是步步高升。如今,它已步入了波美侯顶级酒庄之列。


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